Bezglutenowe zamienniki znanych słodyczy – Dr. Schär
Można krytykować gotową żywność gluten free za długie składy lub terminy przydatności, ale jedno jest pewne: dzieci na diecie bezglutenowej chcą jeść to, co rówieśnicy, bo inaczej [...]
Dieta bezglutenowa w sporcie – fakty i mity
Dieta bezglutenowa w sporcie i Robert Lewandowski - to już oklepany temat. Ale dotąd nie udowodniono, że gluten-free pomaga lub szkodzi sportowcom ;) Jak ma jednak żywić [...]
Prowiant na bezglutenowe wakacje na rowerze
Bezglutenowe wakacje na rowerze w Polsce lub za granicą to nie mrzonka, ale całkiem realny pomysł na rodzinną wyprawę. Jak jednak przygotować bezglutenowy prowiant, by przetrwał podróż w [...]
Bezglutenowe gofry z budki
Wakacje bez glutenu też mogą smakować goframi z budki :) Już mówię, jak to możliwe. Akurat w Rossmannie trwa promocja na gotowe, bezglutenowe gofry Dr. Schär, ale na [...]
Zamienniki mąki pszennej w zdrowej diecie bezglutenowej
Jakie są zamienniki mąki pszennej w diecie bezglutenowej? Wszak polska kuchnia mąką pszenną stoi, czym zatem ją zastąpić w diecie bezglutenowej dziecka i dorosłego z celiakią lub [...]
Mój poradnik: jak przygotować Wielkanoc bez glutenu?
Kto nie wierzy, że bezglutenowa Wielkanoc smakuje tak samo jak glutenowa? Niedowiarków zachęcam do eksperymentu: przygotujcie w tym roku 100% bezglutenowy stół wielkanocny, ale nie mówicie o [...]
Polecany gastroenterolog – lekarz specjalista od celiakii
Gdzie szukać dobrego gastroenterologa, który jest specjalistą od celiakii? Wbrew pozorom to nie takie proste, bo nie każdy gastroenterolog na celiakii się zna... Dowód? Bywają gastrolodzy, którzy [...]