Rady i wskazówki: jak usmażyć idealne pączki bezglutenowe?
Często pytacie Bezglutenową Mamę o rady i wskazówki, jak usmażyć idealne pączki bezglutenowe na Tłusty Czwartek. Piszecie, że bezglutenowe pączki wychodzą zbite albo nie rosną, że są [...]
Jak wybrać prezent dla osoby na diecie bezglutenowej?
Spokojnie, jeszcze zdążycie kupić prezent pod choinkę :). Osoba na diecie bezglutenowej jest niby taka sama jak wszyscy, ale niezupełnie.... Ciekawa jest choćby kwestia prezentów dla osoby na [...]
Jak ulepić pierwsze bezglutenowe pierogi na Wigilię i nie tylko
W Polsce trudno wyobrazić sobie Wigilię bez pierogów z kapustą i grzybami. Jeśli przed wami pierwsza bezglutenowa Wigilia, głowa do góry. Oto garść porad, jak ulepić najlepsze pierogi [...]
Jak zadbać o odporność w celiakii?
Odporność w celiakii i chorobach glutenozależnych ma szczególne znaczenie jesienią i zimą. Tym bardziej, że dieta bezglutenowa wiąże się często z niedoborami witamin i składników odżywczych. Nic więc [...]
Przewodnik po mąkach bezglutenowych Schaer
Można lubić mixy bezglutenowe lub nie, ale jedno jest pewne: gotowe mieszanki bezglutenowe niezwykle ułatwiają prowadzenie bezglutenowej kuchni dla dziecka. W Polsce i wielu innych krajach europejskich bardzo popularne [...]
Bezglutenowy mix – co to jest?
W przepisach bezglutenowych często pojawiają się nazwy: mix bezglutenowy, koncentrat mąki bezglutenowej, mąka bezglutenowa uniwersalna, mąka bezglutenowa chlebowa lub mąka do słodkich wypieków. Pojawia się również nazwa "mieszanka [...]
Jak zmniejszyć wydatki na bezglutenowe jedzenie?
Dieta bezglutenowa jest kosztowna - o tym wie każdy, kto wyklucza gluten z jadłospisu. Chory na celiakię musi stosować ścisłą dietę bezglutenową i nie może sobie pozwolić na [...]