To się przyda - przykładowy, tygodniowy jadłospis bezglutenowy na każdą kieszeń

Idą trudne czasy, zatem to się przyda w każdej rodzinie z celiakią - przykładowy jadłospis bezglutenowy na każdą kieszeń. Pomysły na pięć posiłków sprawdzą się na talerzach zarówno dzieci, jak i dorosłych. Oczywiście można zmieniać kolejność proponowanych dań, a także różne dodatki. Przykładowy jadłospis bezglutenowy na każdą kieszeń można także uzupełniać w oparciu o to, co jest akurat w lodówce. To dobry sposób na oszczędność, ale również na zbilansowaną dietę bezglutenową. To ważne w celiakii, by nie doprowadzić do niedoborów pokarmowych. Co ważne, jest to tani jadłospis bezglutenowy - nie ma w nim drogich składników, a warzywa i owoce można sobie komponować według upodobań i sezonowości.

W codziennym jadłospisie bezglutenowym powinny się znaleźć: białko, węglowodany złożone, zdrowe tłuszcze, warzywa i owoce

Oto przykładowy, tygodniowy jadłospis bezglutenowy

	Poniedziałek	Wtorek	Środa	Czwartek	Piątek	Sobota	Niedziela
Śniadanie	owsianka z jabłkiem i orzechami + masło	omlet na słodko (z dżemem lub miodem)	parówki, chleb z masłem, papryka	tost z szynką i serem, zielony ogórek	jajka sadzone, pieczywo, sałatka z pomidorów	bułka z kremem czekoladowym, surowe jabłko z cynamonem	francuskie tosty, twarożek, pomidor, rzodkiewka, parówki
II śniadanie	bułka z żółtym serem i warzywami, jabłko	chleb razowy z szynką i warzywami, muffinka lub drożdżówka	naleśniki z serkiem twarogowym, szynką i sałatą, owoc, garść migdałów	pancakes bananowe, kabanosy, papryka	owsiane ciasteczka domowe, nuggetsy, owoce	paluchy chlebowe z pesto, sałatka (kurczak, kasza jaglana, kukurydza, oliwa z oliwek)	racuszki z jabłkami
Obiad	zupa jarzynowa z pulpecikami drobiowymi	zupa pomidorowa z lanymi kluseczkami, schabowe drobiowe, ziemniaki, marchewka z groszkiem	zupa ogórkowa, pierogi	barszcz z makaronem, szaszłyki drobiowo - warzywne	kopytka ziemniaczane lub batatowe ze skwarkami, kapusta kiszona	zupa krem z dyni, gulasz z ryżem, buraczki	rosół z makaronem, pieczone udka z kurczaka, surówka z kapusty pekińskiej
Podwieczorek	jogurt z owocami i płatkami gryczanymi	kaszka kukurydziana z owocami	domowe brownie	gofry z bitą śmietaną i syropem owocowym	placek ucierany z owocami	budyń	koktajl owocowy na kefirze lub mleku roślinnym
Kolacja	makaron po wieleńsku, prażone pestki dyni, ogórek kiszony	pieczona ryba, chleb, gotowana fasolka z masłem i płatkami drożdżowymi	szakszuka, pieczywo, pasztet, oliwki, pomidor	sałatka: jajka, kalafior, brokuł, suszone pomidory, zielony groszek, makaron, sos majonezowo - jogurtowy; pieczywo, pasztet	pasta jajeczna, szynka, pieczywo, warzywa	zapiekanki (z tego, co jest w lodówce), warzywa	papryka zapiekana z mięsem mielonym, makaron z oliwą oliwek

Od razu zastrzegam, że nie jest to modelowy, idealny jadłospis bezglutenowy. Takie menu powinno bowiem zawierać więcej ryb, orzechów, białka, a mniej węglowodanów. Wtedy jednak nie byłby to jadłospis bezglutenowy na każdą kieszeń, no i z pewnością większość dzieci nie chciałaby go przestrzegać. A przecież nie chodzi o to, by być idealnym, ale porządnie odżywionym, sytym i zdrowym.

Niemniej jednak ta propozycja, to przykładowy, dobrze zbilansowany jadłospis bezglutenowy. Przy takim sposobie żywienia organizm otrzymuje codziennie białko, węglowodany złożone, tłuszcze, witaminy i minerały. Tak jak wspomniałam: można dowolnie podmieniać niektóre produkty, drób zastąpić wieprzowiną, a ogórki kiszone - oliwkami lub surowa marchewką. Wszystko według indywidualnych upodobań.

Smacznego i na zdrowie!

Newsletter

Zapisz się

Menu

Blog

To się przyda - przykładowy, tygodniowy jadłospis bezglutenowy na każdą kieszeń