Dobra wiadomość przed Bożym Narodzeniem bez glutenu. Większość wędlin, produkowanych przez firmę Bacówka Towary Tradycyjne, jest bezglutenowa i w 100% bezpieczna dla osób z celiakią. Potwierdziła [...]
Okazuje się, że ciągle jak krowie na rowie (sorry za kolokwializm) trzeba tłumaczyć producentom, sprzedawcom, dystrybutorom, piekarzom (czyli fachowcom!), że nie każda mąka kukurydziana czy ryżowa [...]
Jeszcze na początku sierpnia TAK jak na zdjęciu powyżej wyglądała "bezglutenowa" półka w jednym z marketów w Nowym Targu. O ile sama idea utworzenia bezglutenowego regału [...]
Marcin (17 lat) uczy się w jednej z krakowskich szkół specjalnych i od niedawna wie, że ma celiakię. Chciałby jeść w szkole obiady bezglutenowe, ale jego poważnie [...]
Po tej interwencji w sprawie pierogów "bezglutenowych" mam wątpliwości, czy sanepid zna się na diecie bezglutenowej. Otóż okazuje się, że nie zawsze pracownicy tej instytucji mają wiedzę dotyczącą [...]
Przyzwyczailiśmy się już, że sprzedawcy (niekoniecznie producenci!) nieźle zarabiają na diecie bezglutenowej, ale są przecież pewne granice, prawda? Oto najnowszy przykład: gotowe gofry bezglutenowe Dr Schaer w [...]
