Skip to content
Bezglutenowa mama Logo
  • Przepisy
    • Święta
      • Wielkanoc
      • Halloween
      • Bezglutenowa Wigilia
      • Walentynki
      • Śledzik
      • Tłusty Czwartek
    • Bezglutenowa kuchnia kryzysowa
    • Dr Żurek bez glutenu naturalnie
    • Bezglutenowe superfoods
    • Prowiant do pudełka
    • Wypieki
      • Pieczywo
        • Bezglutenowe na zakwasie
        • Bułki
        • Chleb
      • Słodkości
    • Śniadania
    • Obiady
    • Podwieczorki
    • Kolacje
    • Przepisy z warsztatów
    • Wędliny
    • Z thermomixem
    • Przepisy mojej Mamy
  • Strefa dziecka
    • Przedszkolak na diecie bezglutenowej
    • Dziecko poza domem
    • Uczeń na diecie bezglutenowej
    • Zdrowa kanapka ucznia
    • Pierwsza Komunia Święta
    • Bajka – pocieszajka
    • Orzeczenie o niepełnosprawności
    • Petycja do rzecznika praw dziecka
    • Dieta w szpitalu
    • Bezglutenowa Zosia
  • Wakacje
    • Specjalistyczne kolonie bezglutenowe
      • Specjalistyczne kolonie bezglutenowe 2022
      • Specjalistyczne Kolonie Bezglutenowe 2021
      • Specjalistyczne kolonie bezglutenowe 2020 r.
        • DLA MŁODZIEŻY – specjalistyczne kolonie bezglutenowe 2020 r.
        • DLA DZIECI – specjalistyczne kolonie bezglutenowe 2020 r.
      • Specjalistyczne kolonie bezglutenowe 2019
        • DLA MŁODZIEŻY – specjalistyczne kolonie bezglutenowe 2019
        • DLA DZIECI – specjalistyczne kolonie bezglutenowe 2019
      • Specjalistyczne kolonie z Bezglutenową Mamą 2018 r.
      • Kolonia z Bezglutenową mamą 2017
      • Kolonia Wieleń 2016
    • Wakacje bez glutenu za granicą
      • Bezglutenowe Włochy
      • Hiszpania bez glutenu
    • Ferie bez glutenu
      • Ferie bez glutenu 2020 r.
      • Ferie bez glutenu 2021
        • Bezglutenowe zimowisko dla dzieci i młodzieży 2021
        • Rodzinne ferie bez glutenu 2021 w Moich Tatrach
    • Bezglutenowa Mama rekomenduje
    • Sanatoria z dietą bezglutenową
    • Bezglutenowe wyprawy
    • Dokąd na wakacje?
      • Tatry bez glutenu
        • Moje Tatry wakacje bez glutenu 2020
    • Gdzie jeść
    • Restauracje
    • Wyjazdy
      • Bezglutenowe wakacje pod namiotem
  • Warsztaty
    • Prywatne warsztaty z Bezglutenową Mamą
    • Wrocław
      • Bezglutenowe Mikołajki 2020 we Wrocławiu
    • Warsztaty bezglutenowe w Moich Tatrach
    • Leszno
      • Dzień Dziecka z Bezglutenową Mamą 2021 w Lesznie
      • Mikołajki z Bezglutenową Mamą 2019
      • Wielkopolski Dzień Diety Bezglutenowej
        • IV Ogólnopolski Dzień Diety Bezglutenowej 2022 r.
        • III. Wielkopolski Dzień Diety Bezglutenowej 2019
        • II Wielkopolski Dzień Diety Bezglutenowej 2018
        • Dzień Diety Bezglutenowej 2017
      • Wielkanocne warsztaty 2019
      • Mikołajki z Bezglutenową Mamą 2018
      • Warsztaty pieczenia pierniczków 2017
      • Bezglutenowa Wielkanoc 2017
      • Warsztaty pieczenia chleba 2016
      • Warsztaty Leszno IV 2015
      • Biblioteka – Magiczny Dwór bez glutenu
      • Zdrowa śniadaniówka
      • Leszno Balviten 2015
      • Zdrowa kuchnia bez glutenu
    • Poznań
      • Słodkie Mikołajki z Bezglutenową Mamą 2021
      • Konferencja o celiakii Poznań 2019
        • Wykłady z konferencji o celiakii 2019
      • Konferencja Poznań 2018
      • Mikołajki w Muzeum Rolnictwa w Szreniawie 2017
      • Warsztaty w Oberży Pod Dzwonkiem
      • Smaczne Mikołajki z Glutenexem Poznań 2015
      • Poznań po czesku 2014 r. – warsztaty
      • Warsztaty Friendly Food Poznań VI 2015
    • Jelenia Góra
    • Piła
      • Schaer Piła 2015
    • Katowice
      • Warsztaty Schaer Katowice VI 2015
    • Willa Wzgórze Poręba
    • Zielona Góra
      • Walentynki z Glutenexem 2016
      • Schaer Zielona Góra – Torty
      • Zielona Góra Studio Look&Cook
    • Certyfikat „Gotujemy bez glutenu”
    • Szkolenia w szpitalach i sanatoriach
    • Warsztaty z uczniami
  • O zakupach
    • Badamy produkty z przekreślonym kłosem
    • Promocje
    • Szukamy glutenu na etykietach
    • Bezglutenowa Mama testuje
    • Newsy handlowe
    • Sieci handlowe
    • Za granicą
  • Pozostałe
    • Akcje
      • Wojna w Ukrainie 2022 – bezglutenowa pomoc
      • Koronawirus SARS-Cov-2 a dieta bezglutenowa
      • Bezglutenowy team dla szpitali
      • Przekreślony kłos
      • Festyn NGO Leszno
    • O mnie
      • Media o nas
    • Tytuł „Lekarz przyjazny pacjentom z celiakią”
    • Medycyna
    • Porady
    • Historie
    • Memy Gluten-free
    • Interwencje
    • Wywiady
    • Ciekawostki
    • Recenzje
    • Relacje dziennikarskie
    • Gluten Free Expo 2018
    • Konkursy
    • Akcja stowarzyszenia z Warszawy
  • Video i Podcast
    • Podcasty – dieta bezglutenowa
    • Zakupy bez glutenu
    • Interwencje – z ukrytą kamerą
    • Bezglutenowy unboxing
    • Szybkie przepisy bezglutenowe video
    • Gotuj z Bezglutenową Mamą
    • Warsztaty Bezglutenowej Mamy
    • Bezglutenowe babki przy babce
    • Bezglutenowa Zosia na ekranie
  • Moje książki
    • W KUCHNI BEZGLUTENOWEJ MAMY
    • Bezglutenowa książka kucharska
    • Bajka dla dzieci z celiakią i na diecie bezglutenowej

Interwencje

  • Bezglutenowa kasza gryczana – czy zawsze będzie w niej gluten?

Bezglutenowa kasza gryczana – czy zawsze będzie w niej gluten?

Marta Krzyżanowska-Sołtysiak2022-03-08T20:54:13+00:008 marca 2022|

Nagonki na producentów bezglutenowej kaszy gryczanej mogą sprawić, że zniknie ona z rynku. Dlaczego? Konsumenci z celiakią od razu "wieszają psy" na danej marce, gdy jej kasza [...]

Czytaj dalej
  • Kontrola urzędowa: wędliny z Bacówki mają gluten czy nie?

Kontrola urzędowa: wędliny z Bacówki mają gluten czy nie?

Marta Krzyżanowska-Sołtysiak2021-01-10T13:05:18+00:0024 listopada 2020|

Dobra wiadomość przed Bożym Narodzeniem bez glutenu. Większość wędlin, produkowanych przez firmę Bacówka Towary Tradycyjne, jest bezglutenowa i w 100% bezpieczna dla osób z celiakią. Potwierdziła [...]

Czytaj dalej
  • Czy każda mąka kukurydziana jest bezglutenowa?

Czy każda mąka kukurydziana jest bezglutenowa?

Marta Krzyżanowska-Sołtysiak2020-10-13T13:17:19+00:007 października 2020|

Okazuje się, że ciągle jak krowie na rowie (sorry za kolokwializm) trzeba tłumaczyć producentom, sprzedawcom, dystrybutorom, piekarzom (czyli fachowcom!), że nie każda mąka kukurydziana czy ryżowa [...]

Czytaj dalej
  • Udana interwencja Bezglutenowej Mamy w supermarkecie

Udana interwencja Bezglutenowej Mamy w supermarkecie

Marta Krzyżanowska-Sołtysiak2020-08-25T22:03:24+00:0025 sierpnia 2020|

Jeszcze na początku sierpnia TAK jak na zdjęciu powyżej wyglądała "bezglutenowa" półka w jednym z marketów w Nowym Targu. O ile sama idea utworzenia bezglutenowego regału [...]

Czytaj dalej
  • Czy szkoła zapewni obiady bezglutenowe uczniowi z celiakią i zespołem Downa?

Czy szkoła zapewni obiady bezglutenowe uczniowi z celiakią i zespołem Downa?

Marta Krzyżanowska-Sołtysiak2019-09-26T11:21:45+00:0026 września 2019|

Marcin (17 lat) uczy się w jednej z krakowskich szkół specjalnych i od niedawna wie, że ma celiakię. Chciałby jeść w szkole obiady bezglutenowe, ale jego poważnie [...]

Czytaj dalej
  • Sanepid nie zna się na diecie bezglutenowej

Sanepid nie zna się na diecie bezglutenowej

Marta Krzyżanowska-Sołtysiak2018-10-01T12:55:22+00:001 października 2018|

Po tej interwencji w sprawie pierogów "bezglutenowych" mam wątpliwości, czy sanepid zna się na diecie bezglutenowej. Otóż okazuje się, że nie zawsze pracownicy tej instytucji mają wiedzę dotyczącą [...]

Czytaj dalej