Interwencje

Po tej interwencji w sprawie pierogów "bezglutenowych" mam wątpliwości, czy sanepid zna się na diecie bezglutenowej. Otóż okazuje się, że nie zawsze pracownicy tej instytucji mają wiedzę dotyczącą [...]

Przyzwyczailiśmy się już, że sprzedawcy (niekoniecznie producenci!) nieźle zarabiają na diecie bezglutenowej, ale są przecież pewne granice, prawda? Oto najnowszy przykład: gotowe gofry bezglutenowe Dr Schaer w [...]

Pod koniec stycznia pisałam na blogu, że sieć ALDI wprowadziła do sprzedaży chleb bezglutenowy Balviten. Niestety, nie miał on dobrego miejsca na regałach - spadały na niego [...]

Piekarzom i dietetykom ciągle się wydaje, że można w zwykłej piekarni bezkarnie wypiekać chleby bezglutenowe. Nazywają je różnie: "chleb bezglutenowy", "chleb o niskiej zawartości glutenu", "chleb z mąk [...]

Kto nie zna tematu, dziwi się pewnie, o co to całe zamieszanie przed Wigilią o gluten w śledziach. Przecież śledzie są bezglutenowe, bo nie powstają z pszenicy, żyta [...]

Lokal "Pierożak" w centrum Poznania reklamuje swoje bezglutenowe pierogi. Ale uwaga, nie są to produkty bezglutenowe, bezpieczne dla osób z celiakią i na diecie bezglutenowej. Takimi "bezglutenowymi" pierogami [...]