Nie jest łatwo nakarmić dziecko z celiakią i uczuleniem na mąkę ryżową, która jest obecna w większości gotowych wyrobów bezglutenowych oraz mieszanek do wypieku pieczywa. Przekonała się [...]
Chcesz zaskoczyć domowników smakiem idealnego żurku bezglutenowego? Wielkanocne śniadanie to dobry moment by przekonać niedowiarków, że żurek bezglutenowy niczym nie różni się w smaku od żytniego lub [...]
Mamy pierwsze polskie chleby bezglutenowe pakowane w nowej technologii, dzięki której pieczywo zachowuje świeżość i miękkość i wszystkie walory do ostatniego dnia. Nie trzeba dodawać do niego [...]
Za nami Dzień babci i Dzień Dziadka, w tym roku przebiegające w niecodziennej, covidowej atmosferze. Moje dzieci mają już tylko Dziadka Zbyszka, który od niedawna ma celiakię [...]
Wiele wskazuje na to, że właśnie taki kształt przybierze moja bezglutenowa książka kucharska "W kuchni Bezglutenowej Mamy". Po wielu próbach nasz zespół zdecydował się na ten [...]
Jedynym lekiem w celiakii jest ścisła dieta bezglutenowa stosowana przez całe życie. Ale to nie wszystko: w diecie muszą się znaleźć również wartościowe zboża bezglutenowe, które [...]
Wczoraj przejechałam specjalnie 300 km, by sprawdzić, czy faktycznie Mc Donald's Polska zaczyna testować bezglutenowe menu. Dotąd sieć broniła się przed tym rękami i nogami, o [...]
