Blog

Moje noworoczne menu bezglutenowe na domówce 2020 r.

01/01/2020

Moje noworoczne menu bezglutenowe na domówce 2020 r.

01/01/2020

Drukuj
UDOSTĘPNIJ

Nie przepadam za balami sylwestrowymi, dlatego niemal co roku witamy Nowy Rok w domowym zaciszu albo w górskiej kwaterce z dala od świata. Tym razem zostaliśmy w domu i gościliśmy przyjaciół. Sylwestrowe menu było oczywiście bezglutenowe  – oprócz sałatki z ananasem i szynką, która przyszła z gośćmi. Niektóre potrawy powędrowały z Zosią na młodzieżową imprezkę, ale wiadomo – tam królowały w Sylwestra przekąski oraz bezglutenowa pizza. U nas przebojem okazały się bezglutenowe paluchy z boską oliwą hiszpańską, a także czekoladowa tarta bezglutenowa. I na nic sylwestrowe obietnice o niejedzeniu słodyczy….

Sylwestrowe menu u Bezglutenowej Mamy

Oto, co przygotowałam na Sylwestra 2020 r.:

Bezglutenowe menu na karnawał i śledzik

Oczywiście obiecywałam sobie, że sylwestrowe menu bezglutenowe będzie skromniejsze i że w ogóle nie będę szykować nic specjalnego,żeby potem nie paść ze zmęczenia koło godziny 22. Ale dzień przed imprezą Zosia zamówiła bezglutenowe sajgonki na obiad, więc od razu przygotowałam kilka sztuk więcej. Mnie zamarzyła się ryba po grecku, bo akurat w promocji w Lidlu kupiłam polędwicę z mintaja. Sałatka jarzynowa to klasyk wszystkich świąt w naszym domu, do niej zmiksowałam oczywiście domowy majonez. Śledź z cebulką w oliwie z oliwek został jeszcze ze świąt, więc i tę miseczkę wystawiłam na stół. Chcieliśmy rozkochać naszych przyjaciół w oliwie z oliwek Casas de Hualdo, która świetnie smakuje z każdym pieczywem, ale w ramach egzotyki upiekłam szybko bezglutenowe paluchy z pesto KLIK filmik. W ramach dzielenia się zdrowymi skarbami Daniel ukroił jeszcze kiełbasę z małej wiejskiej masarni, więc skroiłam i ja – miękką bułkę hamburgerową z sezamem. Bezglutenowa tarta czekoladowa pojawiła się natomiast przypadkiem, bo chciałam dać Zosi na imprezę czekoladowe babeczki wypełnione bitą śmietaną i owocami. Od razu zagniotłam więc dużą porcję ciasta i powstały dwa pyszne wypieki. Dodam, że w ramach pożegnania ze starym rokiem wyszorowałam jeszcze łazienkę – w sumie sylwestrowe przygotowania zajęły mi niemal cały dzień, ale na szczęście wytrwałam potem przy stole i tańcach do godziny 1 w nocy. 

Pochwalę się, że nasze sylwestrowe menu bezglutenowe smakowało naszym zaprzyjaźnionym glutenożercom. Dlatego śmiało możecie je kopiować u siebie jako bezglutenowe menu karnawałowe i śledzkiowe ;) 

KOMENTARZE

Co nowego?

Instagram

Bądź na bieżąco

Newsletter

Zapisz się