Historia Kerstin, czyli życie z celiakią w Niemczech
Jak wygląda bezglutenowe życie osoby dorosłej z celiakią w Niemczech? Czy jest usłane różami, czy raczej przypomina życie z celiakią w Polsce? Jaka jest wiedza restauratorów? Czy [...]
Bezglutenowe mamy z Białegostoku poznały się w Tatrach
Jesteście osamotnione w diecie bezglutenowej swojego dziecka, czy macie w pobliżu inną bezglutenową mamę? Taka bratnia dusza pomaga czy może jest jednak niepotrzebna na co dzień? odpowiedź [...]
Kelnerka z chorobą Dühringa nie stosowała ścisłej diety bezglutenowej
Kilka lat temu, podczas szkolenia o diecie bezglutenowej w jednym z górskich hoteli, poznałam kelnerkę z chorobą Dühringa. Dziewczyna od wielu lat zmaga się z chorobą Dühringa, [...]
Bezglutenowe spotkanie w Jeleniej Górze
Miło odbywać bezglutenowe podróże po Polsce i spotykać znajomych. W minioną sobotę wychodzę sobie ze sklepu Naturalnie w Jeleniej Górze (blisko rynku) i słyszę: "Bezglutenowa Mama?". Patrzę, [...]
30-lecie Glutenexu, bezglutenowego producenta
Smak pierwszych w życiu ciast bezglutenowych i chleba bezglutenowego kojarzy mi się nierozerwalnie z Glutenexem. Firma powstała w 1987 r., gdy miałam 8 lat, a w Polsce żywność [...]
Bezglutenowa studentka na balu
Studentom na diecie bezglutenowej nie jest łatwo, podobnie jak dziecku na diecie bezglutenowej. Przekonała się o tym Karina, bezglutenowa studentka z Wrocławia. Na balu licencjata w stolicy Dolnego [...]
Dzień babeczki w Gdyni
Ludzie z celiakią mają dobre serce. Oto kolejny przykład. W szkole Ewy w Gdyni jest organizowany charytatywny Dzień Babeczki. I mama dziewczynki, chora na celiakię, upiekła na [...]