Dzieci z celiakią, krótko po przejściu na dietę bezglutenową, mają czasem trudności z akceptacją nowego smaku pieczywa. To zrozumiałe, dlatego warto sięgać po bułki, rogale, chleb różnych producentów, kształtów, krojone lub bochenki, razowe lub białe itp. Wiem z doświadczenia, że w końcu traficie na pieczywo, które przypadnie dziecku do gustu. Innym pomysłem jest domowe pieczenie bułek bezglutenowych. Pewnie nie raz widzieliście, że dzieci chętnie zjadają to, co same przygotują. Podobnie jest z bułami lub rogalami, naprawdę 🥐🍞
Dlatego warto podjąć wyzwanie i upiec wspólnie z dzieckiem bułki bezglutenowe. W mojej książce kucharskiej i na blogu mam mnóstwo przepisów – bułki bezglutenowe. Wcześniej jednak przeczytajcie poradnik: dlaczego tak trudno upiec bułki bezglutenowe? I nie zrażajcie się pierwszymi niepowodzeniami, potraktujcie je jak zabawę i naukę. Samo zdobienie bułek czy rogali to frajda dla dzieci: posypujcie buły płatkami owsianymi, słonecznikiem, siemieniem lub ziołami – pole do popisu jest ogromne. Wytłumaczcie też dziecku, że pierwsze wypieki czasem się nie udają, ale warto próbować aż do skutku. To też cenna lekcja dla młodego człowieka 🧒
Blog
KOMENTARZE