Te pyszne rogale, dzięki dodatkowi mąk jednorodnych, bogatych w błonnik, zachowują długo świeżość. Przechowywane w bawełnianej ściereczce lub w lnianym worku do pieczywa, pozostaną miękkie nawet przez 3 dni. Nie będą wymagały nawet chwilowego podpiekania. Sprawdziłam 🥐
Choć kminek jest mocno wyczuwalny w rogalach, można je serwować z wieloma dodatkami, ale i „na sucho” – tak najbardziej lubi mój Antek-niejadek. Zosia z kolei lubi kminkowe rogale bezglutenowe z rożnymi serami i warzywami, choć zjada je także z wędliną. Czy pasują do słodkich dodatków, do dżemu czy miodu? Tak, przecież Czesi jedzą kminkowe pieczywo zarówno w domu, jak i w hotelach i dobierają doń różne składniki.
Jeśli uznacie, że dla Was smak kminku jest zbyt intensywny, po prostu zmniejszcie jego porcję o połowę.
Blog
KOMENTARZE