Skład czekoladek z kalendarza adwentowego Figaro jest OK (pomijając chemiczny emulgator): cukier, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, mleko odtłuszczone w proszku, tłuszcz mleczny, serwatka w proszku, emulgatory (lecytyna sojowa i polirycynooleinian poliglicerolu), aromat. Masa kakaowa: minimum 30%, masa mleczna minimum 15%. Może zawierać orzechy arachidowe i inne orzechy.
Szybko napisałam e-mail do producenta, by jednak na 1000% ;) upewnić się, że kalendarz adwentowy Figaro jest bezglutenowy. Na szczęście odpowiedź przyszła tuż przed rozpoczęciem adwentu, więc z super czystym sumieniem położyłam dzieciom czekoladki na parapecie (uwierzyły, że zostawił je gwiazdor, w zamian za listy).
– Kalendarz adwentowy z naszą marką Figaro nie zawiera glutenu, nawet w śladowych ilościach – zapewnia Bezglutenową Mamę ing. Martina Plesnikova, quality manager I.D.C Holding SpA w Osadnej. – Alergeny podkreśliliśmy na etykiecie pogrubionym drukiem. Bezglutenowe są zarówno czekoladki w czerwonym, jak i w niebieskim pudełku.
Blog
