Skubaniec bezglutenowy z konfiturą malinową, czyli kruszon
To ponoć bardzo proste ciasto ten kruszon bezglutenowy, ale niezupełnie. Trzeba przygotować dwukolorowe ciasto i je zamrozić, pokroić jabłka, osobno ubić białka z cukrem, a potem [...]
Rogale marcińskie bez glutenu – 2020 r.
Choć mamy pandemię, bezglutenowe rogale marcińskie 2020 r. robiły furorę nie tylko w Poznaniu, ale i całej Polsce. Drożdżowe, obowiązkowo nadziane masą z białego maku, rozeszły [...]
Przepis na naturalny, dobry chleb bezglutenowy bez mixów
Czy to możliwe, by upiec szybki, a jednocześnie dobry chleb bezglutenowy z naturalnych składników? Ja upiekłam, bo specjalną mieszankę i recepturę opracował polski piekarz Dr Żurek, który [...]
Pyszna szarlotka bezglutenowa z nowego mixu Incoli
Jesień to tradycyjnie czas na pieczenie ciast z jabłkami, czyli szarlotek, bezglutenowych w naszym wydaniu rzecz jasna. W tym roku polskie jabłka są bardzo drogie (nawet 6-7 [...]
Bezglutenowa rolada biszkoptowa z kolorową bitą śmietaną
Kto się oprze TAKIEJ puszystej, bezglutenowej roladzie biszkoptowej? Na nic deklaracje o niejedzeniu słodyczy. Przepadają na widok bitej śmietany, prawda? Tym razem moja bezglutenowa rolada biszkoptowa [...]
Co upiekłam ze słowackiej mieszanki bezglutenowej marki Liana?
Miałam nosa, że kiedyś podczas wypadu na Słowację kupiłam słowacką mieszankę bezglutenową na ciemny chleb Bread mix dark marki Liana. Sięgnęłam po nią z ciekawości, zachęciło [...]
Jasny chleb bezglutenowy pełen błonnika i białka – sama natura
W małym mieście trudno kupić prawdziwy chleb bezglutenowy z mąk jednorodnych, ale łatwo go samemu upiec. Oto kolejny mój przepis na fenomenalny (!), zdrowy chleb bezglutenowy, miękki [...]