SKLEP

Menu

Blog O mnie Współpraca Kontakt

Blog

Skąd wziąć bezglutenowe pączki?

26/02/2019

Skąd wziąć bezglutenowe pączki?

26/02/2019

Drukuj
UDOSTĘPNIJ
  • W Tłusty Czwartek nie wysyłam dziecka do szkoły, bo nie mam dla niego bezglutenowych pączków – mówiło wiele bezglutenowych mam jeszcze trzy, cztery lata temu.

Od tego czasu wiele się zmieniło na polskim rynku bezglutenowym. W wielu miastach powstały lokalne i wysyłkowe cukiernie bezglutenowe, które oferują bezglutenowe pączki, chrusty czy oponki na Tłusty Czwartek. Upowszechniły się też przepisy na domowe pączki bezglutenowe, obecne m. in. na blogu czy kanale Bezglutenowej Mamy na YouTube. W sklepach przybyło dobrych i tanich składników na bezglutenowe pączki – m. in. bardziej dostępne są mixy chlebowe Balviten czy Dr. Schär. Dlatego przed bezglutenowym Tłustym Czwartkiem 2019 macie wybór: możecie kupić bezglutenowe pączki przez internet, kupić je w lokalnej piekarni bezglutenowej lub w jej sklepie partnerskim, możecie je też samodzielnie usmażyć. Jeśli poszukujecie bezglutenowych pączków wegańskich lub bez skrobi pszennej czy innych alergenów, z pomocą przyjdą Wam lokalne cukiernie bezglutenowe – one potrafią zdziałać cuda ;) Od razu jednak powiem, że domowe pączki zawsze będą najlepsze. Będą zawierać masło, świeże jaja, startą skórkę cytrynową, cukier, mleko… Ale i gotowe pączki bezglutenowe mają ogromne powodzenie: wiem, że niektóre cukiernie bezglutenowe już pracują na trzy zmiany, by wyrobić się z zamówieniami….

KLIK- POZNAJ PRZEPIS NA WEGAŃSKIE PĄCZKI BEZGLUTENOWE BEZ PSZENICY, MLEKA, JAJ

Najlepsze są domowe pączki bezglutenowe

Wiem, że wiele mam przeraża już sama myśl o usmażeniu w domu pączków bezglutenowych. Boją się zmarnowania czasu i składników, bałaganu w kuchni, specyficznego zapachu smażonego oleju w całym domu. No i po co zawracać sobie głowę dodatkową robotą, odkąd z każdego zakątka Polski można zamówić gotowe pączki bezglutenowe? Poza tym glutenowe mamy też nie smażą, tylko kupują…. Pokusa, by odpuścić sobie samodzielne smażenie pączków gluten – free, jest więc duża. Nie będę zatem moralizować, ale powiem krótko: nie ma lepszych pączków, niż domowe. Chodzi zarówno o skład, jak i zapach, konsystencję, dodatki smakowe i ozdoby. U nas dodatkowym argumentem za przygotowaniem domowych pączków bezglutenowych jest to, że Antek zjada wyłącznie pączki bez nadzienia – a takich się nigdzie nie kupi ;) Ktoś powie, że można nadzienie wydrążyć i wyrzucić. Nic z tych rzeczy – taki pączek jest już skażony i Antek go nie przełknie ;)

Sięgnij po rady i wskazówki Bezglutenowej Mamy

By ułatwić Wam przygotowanie pierwszych w życiu pączków bezglutenowych, przygotowałam wiele wpisów na ten temat:

KLIK- POZNAJ INNE BEZGLUTENOWE PRZEPISY NA TŁUSTY CZWARTEK

Bezglutenowe chrusty i pączki kupuj z głową ;)

Jeśli zdecydujecie się na kupno bezglutenowych pączków, w Tłusty Czwartek 2019 macie spory wybór. Możecie kupić świeże chrusty, pączki i oponki stacjonarnie lub przez internet. Oczywiście pączki różnych producentów różnią się składem, ceną, smakiem. Mimo że są sprzedawane jako świeże, najczęściej już dzień, dwa po wypieku są lekko czerstwe. Wystarczy podgrzać je przez 2-3 minuty w piekarniku w 180 stopniach i znów będą puszyste w środku, a lekko chrupiące na zewnątrz ;) I gdzie te czasy, gdy jedynie w Balvitenie mogliśmy kupić gotowe pączki bezglutenowe do odpieku, dość twarde, o długim terminie przydatności….

Porównanie pączków z dwóch piekarni

Porównajmy pączki na bazie skrobi pszennej bezglutenowej z dwóch znanych piekarni bezglutenowych, oferujących świeże wypieki. Od razu powiem, że pączki obu producentów bezglutenowych mają swoich zwolenników. Bo jedni wola paczki z różanym nadzieniem, inni nie cierpią skórki pomarańczowej… Na koloniach bezglutenowych w Kudowie-Zdroju podawałyśmy dzieciom na deser pączki z Putki. Na kolonie bezglutenowe 2019 sprowadzimy ten przysmak z obu piekarni. 

PUTKA BEZ GLUTENU: nadzienie śliwkowe, lukier ze skórką pomarańczową, bezmleczne, cena opakowania z dwoma pączkami prawie 10 zł, darmowa dostawa od zamówienia powyżej 99 zł

BEZGLUTENOWY HERT: różane nadzienie, brak skórki pomarańczowej, bezmleczne, są mniej kaloryczne od Putki (wg tabeli wartości odżywczych), cena za dwa pączki prawie 8 zł, brak opcji darmowej dostawy

Uwaga na „bezglutenowe” pączki

Średnia cena bezglutenowych pączków to 5-7 zł za sztukę. Jeśli zdecydujecie się na kupno bezglutenowych pączków, pamiętajcie, by nie kupować ich w „zwykłych” cukierniach, które chcą przyciągnąć klientów i oferują czasem „bezglutenowe” pączki. Bezglutenowe pączki mogą być co prawda sprzedawane w tradycyjnych sklepach z pieczywem i słodkościami, ale muszą być hermetycznie pakowane, wyraźnie opisane jako produkty bezglutenowe i oznaczone nazwą producenta. 

Bezglutenowe pączki można mrozić – jeśli zatem zamówicie lub kupicie je z wyprzedzeniem, śmiało wrzućcie do zamrażarki.

Gdzie kupić stacjonarnie bezglutenowe pączki bezglutenowe?

Oto pospieszny wykaz miejsc, w których można kupić bezglutenowe pączki i inne słodkości w Tłusty Czwartek 2019. Jeśli znacie jeszcze inne miejsca, piszcie w komentarzach pod wpisem ;)

  • W Łódzkiem i Mazowieckiem w sieci piekarni PUTKA
  • W całej Polsce w sklepach i piekarniach sprowadzających pakowane produkty PUTKA BEZ GLUTENU
  • W Poznaniu piekarnie i cukiernie: BEZ, WOLNA, SŁODKIE BEZ CUKRU, sklep Bliżej Natury koło Kupca
  • Wrocław i okolice: sieć piekarni HERT
  • Kraków: Zakręcona Kawiarenka, piekarnia BEZ
  • Łódź: piekarnia BEZ
  • Leszno (Wielkopolska): sklep bezglutenowy Gluten-free.pl 
  • Białystok: piekarnia Zdrowa Micha (sklepy partnerskie w całej Polsce: m. in. Organic Farma Zdrowia, Strefa Diet)
  • Kraków, Kielce, Katowice, Warszawa: delikatesy Strefa Diet
  • Gdynia: delikatesy Atelier Smaku

Bezglutenowe pączki z internetu

Bezglutenowe pączki, chrusty, oponki i inne smakołyki na Tłusty Czwartek można również zamówić przez internet:

  • Putka bez glutenu
  • Bezglutenowy HERT
  • Zdrowa Micha

ZOBACZ NA FILMIE, JAK BEZGLUTENOWA MAMA PRZYGOTOWUJE TRADYCYJNE PĄCZKI BEZGLUTENOWE

KOMENTARZE

Co nowego?

Instagram

Bądź na bieżąco

Newsletter

Zapisz się