Bezglutenowe panettone to edycja limitowana, dlatego jest dostępne tylko w okresie Bożego Narodzenia i Nowego Roku. Panettone gluten free, które Incola właśnie wypuściła na rynek, ma termin ważności do 25 stycznia 2020 r. Spokojnie zdążycie zatem je zjeść ;)
Jaki jest skład bezglutenowego panettone Incoli? Muszę przyznać, że długi, ale jako znawca tematu wiem, że produktu bezglutenowego – substytutu glutenowego, o niemal dwumiesięcznym terminie przydatności, nie da się wytworzyć z mąki, masła, jajek i mleka…. Poza tym Incola, jak każdy producent, musi wymieniać na etykiecie również surowce wchodzące np. w skład użytej skórki pomarańczowej kandyzowanej. To wszystko sprawia, że etykieta jest długa. Pozytywna wiadomość jest taka, że polskie panettone bezglutenowe nie zawiera jajek – jest więc bezpieczne dla osób z celiakią i jednocześnie na diecie bezjajecznej. Z mlekiem jest gorzej – panettone je zawiera, więc nie jest wegańskim produktem bezglutenowym.
Pełen skład bezglutenowego panettone oraz miejsca sprzedaży znajdziecie na stronie Incola KLIK.
Blog
