Śmiało mogę powiedzieć, że powstał właśnie największy w Polsce internetowy sklep bezglutenowy z żywnością wyłącznie bezglutenową. To Friendly Food Shop – bezglutenowy sklep stacjonarny w Poznaniu, który prowadzi również sprzedaż internetową. W jednym miejscu są dostępne produkty większości producentów (zobacz galerię zdjęć). Jest też bogata oferta słodyczy bezglutenowych i przekąsek, przypraw, dodatków cukierniczych. Friendly Food to również bezglutenowa marka dla alergików i osób z celiakią, pod którą można znaleźć zdrowe produkty bezglutenowe wypiekane we własnej pracowni. Alergicy na diecie bezglutenowej znajdą w ofercie marki Friendly Food m . in. ciasteczka bez jaj i mleka, ciastka na maśle klarowanym, chleb z fermentowanej gryki. Markę wyróżnia skład: jest krótki i bazuje na podstawowych produktach: na mąkach jednorodnych, jajach, mleku, maśle, maśle klarowanym, czekoladzie, orzechach itd.
Friendly Food na początku działał jako bistro i bezglutenowy sklep w centrum Poznania. Można tam było zrobić zakupy i zjeść jedyne w Polsce bezglutenowe hot-dogi, a także desery, obiady. Potem Friendly Food zrezygnowało z prowadzenia bezglutenowego bistro. Dziś to duży sklep stacjonarny i internetowy przy ul. Cmentarnej w Poznaniu. Idea pozostała – Friendly Food oferuje wyłącznie produkty bezglutenowe.
Na regałach znajdziemy znajdziemy produkty bezglutenowe mniej i bardziej znanych marek, polskich i zagranicznych: ziarna i bakalie bezglutenowe Denver Food, słodycze marki Schaer, Incola czy Glutenex, pieczywo o dłuższym terminie firm Balviten, Incola, Schaer, a także mąki Provena, Balviten, Amarello, Denver Food. Słowem wszystko, co jest potrzebne w kuchni bezglutenowej. Wiele produktów nie zawiera też mleka, skrobi pszennej, jaj, cukru, laktozy, drożdży. To raj dla celiaków, alergików na diecie bezglutenowej czy osób stosujących łączone diety eliminacyjne, w tym dietę bezglutenową. Wśród perełek są m. in. bezglutenowe czekolady bez cukru Torras o różnych smakach, słodzone maltitolem lub stewią.
Co ważne, sklep oferuje niespotykanie bogaty i różnorodny asortyment poszczególnych firm. W jednym miejscu można więc zrobić w pełni bezglutenowe zakupy, wybierając ulubione mąki, pieczywo, przyprawy, wędliny, soki, słodycze, makarony, musli, przekąski…
W friendlyfoodshop.pl jest więc wszystko, czego dusza celiaka zapragnie ;) Ba, jest tam nawet więcej, niż znamy z dotychczasowej oferty innych sklepów….
Mowa np. o dodatkach bezglutenowych cukierniczych i piekarniczych marki RUF, o przyprawach bezglutenowych Magros, o dobrych olejach, bakaliach i orzechach, wędlinach bezglutenowych i wegetariańskich. W ofercie są zarówno produkty dużych marek, jak i niszowe, ekologiczne, o bardzo krótkim składzie.
Na uwagę zasługują produkty wytwarzane na miejscu, w pracowni Friendly Food. To ciasteczka bezglutenowe bez alergenów, muffinki, chleby bezglutenowe na zakwasie, pierogi bezglutenowe z różnym nadzieniem. Wszystkie produkty są wytwarzane domową metodą, ba – klienci robiący bezglutenowe zakupy widzą, jak dziewczyny przy blacie lepią pierogi. Produkty marki Friendly Food nie zawierają konserwantów ani sztucznych dodatków.
Sklep ma też inne zalety: tanie przesyłki (około 12 zł) oraz możliwość odbioru osobistego w stacjonarnym sklepie bezglutenowym. Sklep internetowy jest zorganizowany w sposób przejrzysty i czytelny, a każdy produkt ma dokładnie opisany skład. Zdjęcia są wyraźne, a po nakierowaniu myszki możemy jak pod lupą obejrzeć każdy milimetr opakowania czy wyrobu.
Podoba mi się również, że w jednym sklepie można kupić ten sam produkt, ale różnych firm. Mowa np. o mixach bezglutenowych do wypieku chleba czy ciastek, o mąkach bezglutenowych jednorodnych, o makaronach.
Friendly Food jest też sklepem patronackim polskiej marki Incola – oznacza to, że znajdziemy ram wszystkie produkty oraz nowości wprowadzane na rynek. Tak jest m. in. z wegańską i bezglutenową chałką – ledwie pokazała się na rynku, była już w Friendly Food.
Od dłuższego czasu w sklepie stacjonarnym i internetowym można też kupić testy do wykrywania glutenu w organizmie, a także testy bezglutenowe do badania żywności i testy genetyczne na celiakię. Test na celiakię można wykonać na miejscu (wymaz z jamy ustnej) i zostawić w sklepie do wysyłki.
Friendlyfoodshop.pl już dodałam do Ulubionych w moim komputerze. A Wy?
Blog
