Bez obaw: gorący kubek bezglutenowy to w obecnych czasach produkt, który smakuje jak pełnoprawna zupka z proszku, znana na całym świecie. Nawet glutenożerca nie pozna, że to jedzenie gluten-free.
A co taki bezglutenowy gorący kubek ma w składzie? oto przykład pomidorówki. Proszek pomidorowy 32%, makaron bezglutenowy 24% (skrobia kukurydziana, woda, sól, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, substancja zagęszczająca: E464; regulator kwasowości: E575; barwnik: beta karoten); maltodekstryna, cebula, skrobia ziemniaczana, sól, cukier, czosnek, marchew, olej rzepakowy, liść selera, pietruszka, seler, liść pietruszki, por, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, pieprz
Generalnie jest OK, kilka razy w roku, na bezglutenowych wakacjach pod namiotem albo w hotelu, można śmiało zjeść. Oczywiście odradzam zupki w proszku jako stała pozycję w jadłospisie bezglutenowym. Na co dzień to się jada prawdziwe zupy, ugotowane w domu od podstaw. Prawdziwa zupa ma być domowa: gotowana na kawałku mięsa z kością, na warzywach i z przyprawami, posypana świeżą natką pietruszki, bez dodatku mąki i jakichkolwiek poprawiaczy smaku. Uwielbiam pomidorową z ryżem (to ślad z dzieciństwa, gdy na rynku nie istniał bezglutenowy makaron), a moje dzieci lubią ją zarówno z ryżem, makaronem i quinoa.
Blog
