Gotowe, bezglutenowe bułki hot-dog oferuje wielu polskich i zagranicznych producentów. Zazwyczaj mają długi skład, no i nie są powszechnie dostępne. Czasem są to zwykłe bagietki, kiedy indziej na etykiecie jest wyraźna nazwa: bezglutenowe bułki hot-dog. Dzieci je uwielbiają jako zwykłe pieczywo lub właśnie w zestawie z parówką, keczupem i – ewentualnie – warzywami. Wczoraj, z potrzeby chwili, wymyśliłam przepis na bezglutenowe bułki hot-dogowe. Na szczęście miałam foremki silikonowe, ale te same bułeczki można uformować na płaskiej blasze piekarnikowej i też będą świetne. Wystarczy kilka prostych składników, a dodatek bezglutenowej mąki owsianej dodaje bułeczkom wartości odżywczych i przedłuża ich świeżość. Po niespełna godzinie bułki są gotowe, można podgrzewać paróweczki.
A tak przy okazji: wiecie, gdzie są dostępne jedyne w Polsce bezglutenowe hot-dogi? W Lesznie, na rodzinnym pikniku u Bezglutenowej Mamy, czyli na Wielkopolskim Dniu Diety Bezglutenowej.
Blog
