Massimo Zero to nowa, włoska marka bezglutenowa, od maja 2021 r. dostępna w Polsce. Wprowadził ją sklep bezglutenowy, który zaczynał od sprzedaży najbogatszej gamy produktów Dr. Schär, a teraz oszałamia klientów z celiakią wciąż nowymi markami zagranicznymi. Wiecie o kim mowa? Zanim przejdę do szczegółów, ważna rzecz o włoskiej marce bezglutenowej Massimo Zero KLIK. To mistrz pysznych makaronów o krótkim składzie, różnorodnych kształtach, dobrych cenach, także w klasie bio.

Ale na uwagę zasługują też pyszne ciasteczka bezglutenowe bez oleju palmowego i syropów, a także znakomita panierka śródziemnomorska Massimo Zero. No i kluseczki gnochi: ziemniaczane oraz pełnoziarniste z gryką, idealne na nadchodzące wakacje bezglutenowe. Gdy wspomniałam na fejsie o marce Massimo Zero, wiele osób ucieszyło się, że wreszcie ich makarony bezglutenowe są do kupienia w naszym kraju, że nie trzeba ich ściągać z Włoch. Hm, co takiego jest w tych makaronach? Przekonajmy się, zamówiłam kilka rodzajów.

Tutaj kupisz

Bezglutenową książkę, jakiej jeszcze nie było

Dobre makarony bezglutenowe – czy to Massimo Zero?

Kto mnie zna ten wie, że nie jestem fanką makaronów i daję radę przełknąć tylko dobry makaron bezglutenowy. Takie za 2-3 zł nie wchodzą w grę. Dlatego cenię sobie sprowadzane z zagranicy makarony, zwłaszcza włoskie makarony bezglutenowe Dr. Schär, Barilla, Piaceri Mediterranei, a wczoraj spróbowałam tagiatelle z Massimo Zero. Te wszystkie makarony bezglutenowe, niedostępne w marketach, namierzam w sklepie JedzBezGlutenu.pl, który co miesiąc zdumiewa mnie kolejnymi nowościami i rozmachem, z jakim wprowadza produkty z zagranicy. A tagiatelle z Massimo Zero? Pycha! Krótko i dobrze się gotuje, zachowuje kształt, nie rozgotowuje się, ma neutralny, a jednocześnie subtelnie makaronowy smak – jak dla mnie pycha.

Zamówiłam też kilka innych makaronów tej marki, m. in. lasagne, fantazyjnie skręcone caserecce, pipe rigate (krótkie kolanka). Wzięłam część kilogramowych opakowań, bo wychodziły za niespełna 18 zł, a to już oznacza prawie tyle, co tani makaron bezglutenowy.

Na pierwszy rzut oka żadna rewelacja w składzie makaronów Massimo Zero: mąka kukurydziana, ryżowa i woda. Ale jak pisałam w tekście o dobrych makaronach bezglutenowych KLIK, znaczenie ma rodzaj, pochodzenie (kraj), gatunek mąki. Istotna jest również technologia, która decyduje o jakości, smaku, strukturze i wielu innych właściwościach makaronów bezglutenowych. Fakt jest jeden: pieniądze wydane na dobre, włoskie makarony bezglutenowe to dobrze wydane pieniądze.

klik -poznaj inne wpisy o promocjach i nowych produktach w sklepie Jedz Bez Glutenu

Włoska marka bezglutenowa – Massimo Zero „stoi” makaronami

W sklepie internetowym Jedz Bez Glutenu obecnie jest 21 produktów marki Massimo Zero, zdecydowana większość do makarony, w tym bio. Tych akurat nie zamawiałam, choć w przypadku tagiatelle różnica między bio a zwykłym wynosiła 1,70 (opakowanie o wadze 250 g). Przy innych makaronach różnica na kilogramie wynosi około 6 zł.

Wszystkie makarony bezglutenowe Massimo Zero (bio i nie-bio) mają ten sam skład, różnią się jedynie kształtem i wielkością opakowania no i pochodzeniem surowców. Bardzo opłaca się zakup kilogramowych paczek za 18 zł. Kształty są rozmaite: gwiazdki, spaghetti, kolanka, świderki, rurki, lasagne i – szczególnie fantazyjny – makaron bezglutenowy caserecce KLIK.

Ciasteczka bezglutenowe z Massimo Zero – skład na 5

Oprócz makaronów, markę Massimo Zero reprezentują dwa rodzaje ciasteczek bezglutenowych o bardzo fajnym składzie. Wyróżnia je brak oleju palmowego i syropu glukozowo – fruktozowego, zawartość masła, świeżych jajek i mąk jednorodnych. W zasadzie ich skład jest identyczny, jak domowych ciastek bezglutenowych, a smakują rewelacyjnie, moje dzieci polubiły zarówno te czekoladowe, jak i z kawałkami czekolady.

Są to kruche ciasteczka, ale nie rozpadają się w ustach na „piasek pustyni”. Ponieważ sklep Jedz Bez Glutenu dobrze zabezpiecza produkty do transportu, ciasteczka dotarły do mnie w nienaruszonym stanie – wszystkie zachowały kształt. Opakowanie ciasteczek 250 k kosztuje 14 zł. W mojej ocenie dobry skład w pełni uzasadnia cenę.

Kluseczki, czyli gnochi na wakacje bezglutenowe

Kluseczek gnochi z Massimo Zero jeszcze nie jadłam, ale skład również jest bardzo dobry, zwłaszcza tych pełnoziarnistych (15 zł za 500 g, porcja dla 2-4 osób, ziemniaczane gnocchi są o 2 zł tańsze, waga – 400 g). Zobaczcie sami: woda, mąka ryżowa 29%, mąka gryczana pełnoziarnista 8%, skrobia ziemniaczana, sól, regulator kwasowości: kwas mlekowy, substancja konserwująca: sorbinian potasu. Kluseczki wystarczy wrzucić do wrzątku i gotować przez 2-3 minuty. Czy to nie idealne rozwiązanie na bezglutenowe wakacje? Za kilka dni wybieram się pod nasz namiot zamontowany na dachu samochodu, gdzie na wyposażeniu mamy turystyczną kuchenkę gazową. I po zejściu z gór z przyjemnością machnę takie kluseczki, a do tego porcję mięsa – czeskie danie gotowe Expres Menu, również kupione w Jedz Bez Glutenu.

klik – czytaj więcej o wakacjach bez glutenu

Panierka bezglutenowa prosto z Włoch

Zamówiłam, ale jeszcze nie testowałam, śródziemnomorską panierkę bezglutenową Massimo Zero. Sama nazwa sprawia, że do koszyczka ma się ochotę wrzucić 4 pudełka! W składzie są: mąka kukurydziana, kukurydza, suszony rozmaryn 1%, suszone oregano, suszona szałwia 1%, suszony czosnek 1%. Panierka jest grubo mielona, co zapewne sprawi, że kotlety czy warzywa będą mega chrupiące po usmażeniu. Jak zdobędę dziś w Lidlu mięso, spróbuję jutro usmażyć dzieciom kotlety z indyka panierowane w tym cudzie, a do tego podam sporą porcję warzyw z oliwą z oliwek i jakiś makaronik i niedzielny obiad bezglutenowy gotowy, aż mi się zrymowało 😉

Panierka śródziemnomorska Massimo Zero kosztuje 12,50 zł za 270 g, natomiast klasyczna, bez ziołowych dodatków jest znacznie tańsza: 11,80 zł za większą porcję – 370 g. Klasyczna panierka jest również tak grubo mielona.

Dobry sklep bezglutenowy ma wszystko w ofercie 😋

Sklep Jedz Bez Glutenu ruszył rok temu, wczesnym latem 2020 r. Zaczynał od produktów marki Dr. Schär, miał największy w Polsce wybór ich produktów i wydawało się, że będzie związany tylko z tym producentem. Minął rok i w ofercie sklepu są 34 bezglutenowe marki, w tym sporo włoskich, czeskie, słowackie, również polskie, a od niedawna również niemiecka Seitz. W Jedz Bez Glutenu można zatem kupić produkty bezglutenowe Balvitenu, Pięciu Przemian, przyprawy bezglutenowe Magros, ziarna Denver Food, słodycze, ale i rarytasy marek nieznanych dotąd w Polsce lub ponownie wprowadzonych na nasz rynek: Nutrifree, Piaceri Mediterranei, wspomnianej Seitz, Liana, Extrudo ….. Uwielbiam tam robić zakupy. No i do tego mają najlepsze ceny i pełen asortyment Dr. Schär, a darmową wysyłkę od zamówienia za 200 zł i ekologiczny oraz bezpieczny sposób pakowania i jeszcze ekspresową dostawę. Czyli w jednym miejscu wszystko, co pozwala oszczędzać czas i pieniądze na bezglutenowych zakupach. Jak nie kochać?😍

Dlatego często mówię, że nie nadążam za nimi, bo średnio raz na 1-2 miesiące robię tam zakupy i ciągle widzę coś nowego. Do tego jeszcze nieustannie wyświetlają mi się różne cuda na ich fejsie i Instagramie i oczy same się rwą, by znowu złożyć zamówienie…

klik – jak oszczędzać czas i pieniądze na zakupach bezglutenowych

Menu

Blog

Massimo Zero nowa włoska marka bezglutenowa w Polsce