Hitem Internetu jest artykuł Bezglutenowej Mamy, w którym są opisane bezglutenowe dekoracje na pierniczki. Nic dziwnego, przecież pierniczki to rzecz święta. Bezglutenowa Wigilia bez pierniczków? To niemożliwe, jeśli w domu są dzieci :)
Najwięcej frajdy sprawia dzieciom dekorowanie pierniczków bezglutenowych. No i wyjadanie tych cukrowych, kolorowych dekoracji :) Sęk w tym, że z roku na rok zmieniają się składy dekoracji marki własnej Lidla, marki Oetker i wielu innych. Posypka, która w danym roku była bezpieczna dla osób z celiakią, za jakiś czas jest już zanieczyszczona glutenem lub go zawiera w składzie.
Dlatego podrzucam aktualne zdjęcia i podpowiedzi, które dekoracje na pierniczki są - w mojej ocenie - bez glutenu. Pamiętajcie jednak, że przed zakupem zawsze trzeba sprawdzić etykietę: zdarza się, że nawet produkt tej samej marki, ale pakowany w kartoniki o różnej gramaturze, różni się alergenami!
Sporo dekoracji bez glutenu można znaleźć w ofercie sezonowej Lidla - to marka Belbake. To zarówno posypki czekoladowe, gotowe dekoracje, jak i pisaki. Te dekoracje nie są oznaczone jako bezglutenowe, ale ich etykieta nie budzi wątpliwości. Uwaga: te konkretne dekoracje na zdjęciu obok są bez glutenu, ale przed zakupem zawsze sprawdźcie etykietę.
Jeśli na etykiecie jest gluten, pszenica, jęczmień, żyto, owies, słód jęczmienny, zboża - nie kupuj!
Na początku grudnia w Lidlu pojawiły się standy z dekoracjami i produktami na święta (soda, aromaty do ciast, żelatyna) marki Oetker. Sporo z nich jest bezpiecznych dla osób z celiakią i na diecie bezglutenowej - znajdziecie je na zdjęciach poniżej.
W składzie nie powinno być również składników z glutenem, ale również mąk czy skrobi "naturalnie" bezglutenowych.