Jeśli w Polsce potwierdzą się przypadki koronawirusa SARS Cov-2, możemy się spodziewać, podobnie jak we Włoszech, wprowadzenia czerwonych stref („zamknięcie” wsi, miast lub gmin – np. zakaz wjazdu i wyjazdu dla mieszkańców). Na razie nic takiego się nie dzieje, więc nie panikujmy. Na stronie Głównego Inspektora Sanitarnego KLIK zamieszczane są aktualne zalecenia i ostrzeżenia. Najważniejsze z nich to higiena.
Nie wiemy, jak sytuacja będzie się rozwijać, dlatego moim zdaniem warto, aby osoby z celiakią i na dietach eliminacyjnych, zawsze, bez względu na ryzyko epidemii, zrobiły małe zapasy. Bo w razie dystrybucji żywności przez samorząd lub rząd może był kłopot z otrzymaniem czy zakupem specjalistycznych produktów spożywczych. Osobiście zrobiłam już małą listę produktów bezglutenowych, które warto zgromadzić na wypadek wybuchu epidemii koronawirusa. Jeszcze dziś złożę zamówienie, obejdą też miejscowe sklepy. Ale bez przesady. Będą to małe zakupy.
O tym, że osoby z celiakią i na diecie bezglutenowej zawsze powinny mieć w domu małe zapasy, przekonała się Kasia z Kościana w Wielkopolsce. Jej mąż jest na dwumiesięcznej delegacji, a ona zachorowała na zwykłą, klasyczną grypę. Wirus męczył ją w sumie prawie miesiąc. W tym czasie ona i dwójka małych dzieci z celiakią byli wystawieni na ciężką próbę. O ile sąsiedzi robili dla nich podstawowe zakupy, to ze zdobyciem pieczywa, makaronu czy mąk bezglutenowych mieli spory kłopot.
- Teraz zrozumiałam, dlaczego w diecie bezglutenowej warto mieć zawsze w szafce i zamrażarce żelazny zapas” – dzieli się doświadczeniem Gosia.
Blog
KOMENTARZE