W sklepach brakuje zarówno świeżych drożdży, jak i suszonych drożdży bezglutenowych. To duży kłopot dla osób z celiakią i na diecie bezglutenowej, bo my jesteśmy zmuszeni do codziennego pieczenia chleba. Kłopot jest tym większy, że tylko trzy firmy oferują suszone drożdże bezglutenowe, bardzo wygodne w przechowywaniu i stosowaniu. Są to: Drożdże Babuni, Dr Oetker oraz Kaufland (marka własna). Od połowy marca trudno je kupić, a drożdże suszone innych firm są zanieczyszczone glutenem, zatem zabronione w menu osób z celiakią. Udało mi się dowiedzieć, kiedy wrócą do sprzedaży suszone drożdże bezglutenowe marki Drożdże Babuni.

klik – przeczytaj inne wpisy z działu: koronawirus, a celiakia i dieta bezglutenowa

Świeżych drożdży nie kupimy przez internet

bezgltenowe drozdze babuni do slodkich wypiekow

Epidemia koronawirusa skomplikowała nam życie w wielu sferach, ale chyba nikt nie przypuszczał, że ze sklepów znikną drożdże …. Owszem, w marketach, zwłaszcza w godzinach porannych, można kupić zapas świeżych drożdży i zamrozić je KLIK.

Jeśli jednak ktoś przebywa na kwarantannie lub z innych przyczyn nie wychodzi z domu, musi korzystać z zakupów internetowych. I tu jest problem: świeżych drożdży nie uda się kupić przez internet…. A osoba z celiakią ma kłopot ze znalezieniem w internecie suszonych drożdży bezglutenowych. Niedawno były jeszcze w ofercie Glutenexu, a w chwili pisania tego tekstu (środa, 1 kwietnia) suszone drożdże bezglutenowe są jeszcze dostępne w sklepie internetowym ze zdrową żywnością Smaki Diet 1,37 zł za opakowanie 8 g).

Kiedy wrócą suszone drożdże bezglutenowe?

Jak ustaliła Bezglutenowa Mama, nie mamy co liczyć na suszone Drożdże Babuni przed Wielkanocą…

Dopiero po 17 kwietnia z naszej fabryki we Francji dotrą suszone drożdże – mówi Dariusz Woźniak z Lesaffre Polska. – Nie ma możliwości przyspieszenia wysyłki. W fabryce w Polsce natomiast na bieżąco produkujemy świeże Drożdże Babuni. Z uwagi na ogromne zamówienia są opóźnienia w pakowaniu i wysyłce drożdży o wadze 100 g, ale w niektórych marketach pojawiły się nasze drożdże o wadze pół kilograma.

Świeżych drożdży o wadze 1/2 kg można szukać m. in. w sieci Lidl oraz DINO. Można je porcjować i mrozić KLIK.