Lubię, jak Boże Narodzenie pachnie świerkiem, cytrusami, piernikami i orzechami. Jeśli już mowa o orzechach, to dostałam prosty przepis na bezglutenowe ciasteczka z orzechów laskowych. Najpierw otrzymałam od zaprzyjaźnionej Izy z Poznania te bezglutenowe ciasteczka orzechowe w prezencie, a gdy je zjadłam, poprosiłam o przepis. Jest bajecznie prosty i ma super składniki: orzechy laskowe, masło, jajko, nieco mąki ziemniaczanej, dropsy z czekolady deserowej no i jeszcze trochę cukru :). Jedno jest pewne: domowe ciasteczka bezglutenowe z orzechów laskowych o cały wszechświat przerastają 99% ciastek bezglutenowych ze sklepu. Te ciastka świetnie wpisują się w klimat Bożego Narodzenia, a otrzymają jeszcze więcej dobrej energii, gdy przygotujemy je z dziećmi ;)

KLIK – TUTAJ ZNAJDZIESZ WIĘCEJ PRZEPISÓW NA CIASTKA BEZGLUTENOWE

Składniki na bezglutenowe ciasteczka z orzechów laskowych

180 g orzechów bez glutenu
posiekanych drobno
100 g masła roztopionego
1 jajko
100 g cukru
40 g skrobi ziemniaczanej
bezglutenowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowego
150 g dropsów czekoladowych bez glutenu
lub posiekanej drobno czekolady bezglutenowej

Jak przygotować bezglutenowe ciastka z orzechów laskowych?

Masło roztop i ostudź
Posiekaj orzechy laskowe
Połącz w misce mąkę z proszkiem do pieczenia
W drugiej misce połącz jajko z masłem, dodaj suche składniki, orzechy i dropsy czekoladowe
Wymieszaj ciasto łyżką
Piekarnik rozgrzej do 170 stopni C
Formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i układaj je na blaszce w odstępach około 8-10 cm.
Kulki rozleją się na blaszce w czasie pieczenia – tak ma być
Bezglutenowe ciastka z orzechów laskowych piecz przez około 10 minut – do lekkiego zrumienienia
Ostudź i zdejmij z blachy
Przechowuj je w metalowej puszce

KOMENTARZE (4)

Dodaj komentarz

Marta 27/12/2018 20:09 Odpowiedź

Witam Moja 3-letnia wnuczka ma nietolerancję glutenu, nabiału, ale najbardziej jaj. Jakie ciastka mogę jej upiec, bo jestem początkująca w tym temacie, a chciałabym pomóc córce. Marta

Marta Krzyżanowska-Sołtysiak 28/12/2018 10:40 Odpowiedź

Marto, podrzucam przepisy :) - https://bezglutenowamama.pl/bezglutenowe-weganskie-muffinki-bez-cukru-nie-tylko-dla-dzieci/ - https://bezglutenowamama.pl/bezglutenowe-babeczki-weganskie/ - https://bezglutenowamama.pl/weganskie-ciasto-bananowe/ - https://bezglutenowamama.pl/weganski-piernik-bez-glutenu/ - możesz je piec krócej w postaci muffinek

Mariola 23/12/2018 11:28 Odpowiedź

Pani Marto a te dropsy z czekolady to z czego i gdzie kupić?

Bezglutenowa Mama 27/12/2018 13:49 Odpowiedź

Kupiłam w Lidlu przed świętami.

Nick*

Treść wiadomości*

*Wyrażam zgodę na przetwarzanie przez Marta Krzyżanowska-Sołtysiak właściciela serwisu Bezglutenowamama.pl moich danych osobowych udostępnionych przeze mnie w formularzu na stronie internetowej www.bezglutenowamama.pl w celu publikacji komentarza oraz zgodnie z Polityką Prywatności oraz Regulaminem, z których treścią się zapoznałem i jest ona dla mnie jasna.