Jeśli jednak w rodzinie (u rodziców, dziadków, rodzeństwa, kuzynostwa) występuje celiakia, nasz malec może być genetycznie obciążony ryzykiem zachorowania. I wtedy system żywienia niemowlęcia zmienia się diametralnie. Dziecko rodziców-celiaków lub z rodziny obciążonej celiakią powinno pozostać na diecie bezglutenowej do skończenia 1. roku życia. Dlaczego w tym przypadku inaczej wprowadzamy gluten do diety dziecka?
– Roczne dziecko ma silniejszy układ immunologiczny, niż pięciomiesięczne niemowlę, dlatego wprowadzenie glutenu w starszym wieku działa ochronnie na jelita i cały organizm – wyjaśnia dr med. Iwona Bączyk, specjalista pediatrii i gastroenterologii z poradni dziecięcej Szpitala Klinicznego im. Karola Jonschera w Poznaniu.
Jeśli pięciomiesięczny niemowlak nosi gen celiakii i zetknie się z glutenem, białko może narobić w rozwijającym się, niedojrzałym organizmie więcej szkód. Lepiej i bezpieczniej więc poczekać, aż organizm dziecka będzie silniejszy i lżej zniesie kontakt z ewentualnym alergenem. Tym bardziej, że wiedząc o celiakii w rodzinie, możemy ustrzec dziecko przed skutkami toksyczności glutenu. Zatem rok na diecie bezglutenowej może zadziałać ochronnie, a jednocześnie ten system żywienia nie wyrządzi maluszkowi żadnej krzywdy. Oczywiście pod warunkiem, że będzie to zdrowa dieta bezglutenowa, a nie oparta o gotowce ze sklepu ze złym składem.
Gdy więc malec skończy rok, wprowadzamy gluten w identyczny sposób, jak u niemowlaka. Po łyżeczce ugotowanej kaszki manny do obiadu czy deseru, stopniowo zwiększając ilość glutenu. Potem do diety dołączamy makarony, kasze glutenowe, przekąski, pieczywo. I bacznie obserwujemy dziecko.
Z doświadczenia wiem, że dziecko genetycznie obciążone celiakią warto odpowiednio wcześniej zarejestrować na NFZ w poradni gastrologicznej dla dzieci (bo potem, gdy pojawi się potrzeba wykonania badań, poradnia może już nie mieć miejsc). Dzięki temu nasz smyk zaczyna jeść gluten i od razu ma zarezerwowane miejsce u specjalisty. Warto iść do poradni nawet wówczas gdy wydaje nam się, że malec nie ma żadnych objawów celiakii. Lepiej, niech zweryfikuje to lekarz.
Blog
