Łatwy przepis na pomarańczowe babeczki bezglutenowe bez mleka

Ekspresowy przepis na puszyste babeczki bezglutenowe bez mleka

Potrzebujesz ekspresowo do szkoły lub przedszkola pomarańczowe babeczki bezglutenowe bez mleka? Takie puszyste, lekkie i pyszne? Niedużą porcję? Te babeczki bezglutenowe będą gotowe w 30 minut, zobacz przepis!

Tylko 5 podstawowych składników, które są w każdej kuchni bezglutenowej, i Twoje muffinki bezglutenowe bez mleka mogą wędrować z przedszkolakiem lub uczniem na zajęcia lub urodzinki.

Kluczowym składnikiem jest bezglutenowa mąka uniwersalna Mehl Farine lub Mix C Patisserie marki Schär, dostępne w Rossmannie oraz w wielu innych sklepach stacjonarnych i internetowych.

Jest jeszcze coś: szczególnego, niebiańskiego smaku tym babeczkom dodaje starta skórka pomarańczowa lub cytrynowa. Ich aromat sprawi, że wszyscy będą chcieli od Ciebie ten przepis bezglutenowy!

Składniki 4-6 babeczek

90 g bezglutenowej mąki bezglutenowej do słodkich wypieków Mix C Patisserie Schär lub uniwersalnej Mehl Farine Schär
1/2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia
1/2 szklanki (100 g cukru)
szczypta soli
2 duże jajka
50 g majonezu / oleju
skórka starta z wyparzonej cytryny lub pomarańczy

Uwaga: wszystkie składniki babeczek bezglutenowych muszą mieć pokojową temperaturę. Jajka i majonez wyjmij z lodówki przynajmniej godzinę wcześniej.

Wykonanie

Foremki posmaruj tłuszczem i obsyp odrobiną bezglutenowej bułki tartej
Piekarnik nastaw na 180 st C, opcja góra - dół
Wymieszaj mąkę z solą, proszkiem do pieczenia i skórką pomarańczową
W dużej misce zmiksuj jajka z cukrem na puszystą pianę (3-4 minuty)
Wsyp suche składniki i miksuj jeszcze 2 minuty
Dodaj majonez i wyrabiaj ciasto mikserem jeszcze przez 1-2 minuty
Przelej ciasto do foremek, wstaw na środkową półkę piekarnika
Piecz około 25 minut, do lekkiego zrumienienia i tzw. suchego patyczka
Babeczki bezglutenowe wyjmij z foremek dopiero po całkowitym wystudzeniu, ozdób dowolnie cukrem pudrem lub roztopioną czekoladą lub lukrem

Podoba Ci się mój przepis? Chcesz wspierać rozwój portalu Bezglutenowamama.pl? Możesz kliknąć w ikonę poniżej, wypijmy razem dobrą kawę :)

KOMENTARZE (2)

Dodaj komentarz

Natalia 30/09/2024 16:01 Odpowiedź

Super przepis. Ile gramów majonezu powinno być: 50 g czy 500 g?

Bezglutenowa Mama 12/11/2024 22:32 Odpowiedź

Dzięki za wyłapanie tej gramatury, już poprawiłam jeszcze przed zatwierdzeniem komentarza, bo mi w korekcie to wyskoczyło :) Dzięki za czujność :)

Nick*

Treść wiadomości*

*Wyrażam zgodę na przetwarzanie przez Marta Krzyżanowska-Sołtysiak właściciela serwisu Bezglutenowamama.pl moich danych osobowych udostępnionych przeze mnie w formularzu na stronie internetowej www.bezglutenowamama.pl w celu publikacji komentarza oraz zgodnie z Polityką Prywatności oraz Regulaminem, z których treścią się zapoznałem i jest ona dla mnie jasna.