Czytelniczka, która od niedawna wie, że ma celiakię, spytała mnie o pomysły na gotowe, bezglutenowe dania obiadowe. Pytała o pierogi bezglutenowe czy dania w słoiku. I wtedy przypomniałam sobie o obiadach polskiej marki Gefreed, a także o gotowych daniach bezglutenowych w sklepie Jedzbezglutenu.pl. Czego tam iu nich nie ma! Wszystko pod namiot i do szybkiego zjedzenia w domu!
Do niedawna w sprzedaży były też gotowe, bezglutenowe dania obiadowe w słoikach marki Gefreed z Poznania. Niestety, sytuacja gospodarcza w Polsce (2022 r.) i szalejąca inflacja nie pozwoliły przetrwać rodzinnej firmie.
Nadal jednak przez Internet można kupić gotowe dania bezglutenowe, nie tylko zupki chińskie, ale też pizzę, pierogi czy krokiety.
O rodzinnej marce Gefreed z Poznania powiedziała mi Iza z Friendly Food, a potem widziałam ich reklamę na fejsie sklepu Jedz Bez Glutenu. Zerknęłam też na stronę Gefreed.pl.
Ich historia brzmiała interesująco: w rodzinie dwie córki mają celiakię od 25 lat i po ćwierć wieku doświadczeń kulinarnych wszyscy postanowili podzielić się swoją pasją z innymi osobami na diecie bezglutenowej. Założyli firmę Gefreed i tworzą bezglutenowe dania obiadowe w słoikach, pasteryzowane oraz mrożone (lasagne), oparte na naturalnych, prostych składnikach i przyprawach. Można je kupić w ich sklepie internetowym, a mrożone lasagne bezglutenowe są w poznańskich sklepach ze zdrową żywnością.
Przed wyjazdem na nasz rajd pod namiotem po Europie szybko zamówiłam kurierem po dwa słoiki z każdego obiadu. Zachwyciły nas klopsiki w sosie grzybowym, ze sprawdzonym makaronem spaghetti Barilli i obiad był pyszny, sycący, zdrowy. Innego dnia podgrzałam klopsiki mięsne w sosie pomidorowym i to był smak typowo dla dzieci – Zosia i Antek zajadali bez mrugnięcia okiem. Jedliśmy jeszcze chili con carne z mięsem z szynki, delikatnie ostre. Było bardzo smaczne i uznaliśmy, że te trzy bezglutenowe dania obiadowe zawsze będziemy zabierać w podróż. Do przetestowania został nam jeszcze gulasz warzywny z tofu – ponieważ mieliśmy bagażnik pełen różnorodnego jedzenia, nie wszystkie zapasy zdążyliśmy opróżnić. W naszej polowej kuchni bezglutenowej mieliśmy jeszcze włoskie tortelloni marki Piaceri Mediterranei (kilka smaków, gotowe w 2 minuty) oraz kilka gotowych obiadów bezglutenowych czeskiej marki Expres Menu. Jedne i drugie produkty są na stałe w sklepie ze zdrową żywnością Jedzbezglutenu.pl.
KOMENTARZE