Bezglutenowe ciastka francuskie jak z cukierni to najnowszy przepis mojej wakacyjnej kuchni. Wróciłam niedawno z kolonii bezglutenowych i oswajam się z domowym piekarnikiem po miesiącu przerwy. Gdy rodzina zawołała: „chcemy coś słodkiego”, poszperałam w lodówce i znalazłam opakowanie bezglutenowego ciasta francuskiego. Cztery gotowe plastry ciasta, które wystarczy rozwałkować i nałożyć dowolne owoce. Tym razem pobawiłam się w cukiernika i zadbałam o estetyczną stronę wypieku 😁
Postanowiłam, że upiekę francuskie ciastka bezglutenowe jak z cukierni, słodkie i śliczne, które chce się zjeść od samego patrzenia. Skorzystałam z gotowych foremek (dostałam je w prezencie i do tej pory czekały na pierwsze użycie), które wykrawają cudne wzorki i ułatwiają zlepianie spodu z wierzchem. Po trzydziestu minutach moje bezglutenowe ciastka francuskie były gotowe i stygły, a domownicy pili kawę i czekali na pierwszy kęs.
Zobaczcie, jak proste jest upieczenie francuskich ciastek bezglutenowych jak z cukierni, z owocami i pięknymi wzorami. A jeśli nie macie takiej specjalnej foremki do ciastek francuskich, też się Wam uda, choć wykrawanie i dekorowanie może zająć więcej czasu. Do działa, przepis poniżej.
Francuskie ciastka bezglutenowe jak z cukierni
składniki na 7-8 sztuk
Francuskie ciasto bezglutenowe warto mieć zawsze w lodówce lub w zamrażarce (sama często je mrożę). Jak sami widzicie, w krótkim czasie można z niego wyczarować prawdziwe cuda. Potem wystarczy tylko do dekoracji lukier, roztopiona czekolada albo zwykły cukier puder. My uwielbiamy ciasto francuskie na słodko, ale równie dobrze można je upiec w wersji słonej: ze szpinakiem, serem feta, z warzywami i z dowolnymi dodatkami. Za jakiś czas podejmę to wyzwanie i może nawet przekonam Zosię do degustacji? Cóż zrobić, ona na razie chce tylko francuskie ciastka bezglutenowe jak z cukierni – słodziutkie 😁
Francuskie ciasto bezglutenowe Balvitenu zawiera skrobię pszenną bezglutenową – jest bezpieczna dla osób z celiakią, zabroniona w diecie osób z alergią na pszenicę. Wkrótce postaram się opracować domowy przepis na bezglutenowe ciasto francuskie: bez pszenicy. Od razu dam znać na Facebooku i Instagramie 😋
KOMENTARZE