Bezglutenowa babka piaskowa z makiem i orzechami
Dostałam od znajomych skrzynię orzechów włoskich, a w szafce znalazłam mak. Mrugnęły do mnie okiem i już wiedziałam: muszę upiec bezglutenową babkę piaskową z makiem i orzechami. Mimo, [...]
Jak przygotować domowy zakwas na żur bezglutenowy?
Przed świętami coraz częściej pytacie, jak przygotować domowy zakwas na żurek bezglutenowy na Wielkanoc. Mam trzy dobre wiadomości. Po pierwsze zakwas na żurek bezglutenowy z mojego przepisu [...]
Najlepszy bezglutenowy keks na Wielkanoc – lekki i puszysty
W dzieciństwie mogłam pomarzyć o bezglutenowym keksie na Wielkanoc, bo 30-40 lat temu w sklepach nie było składników na takie ciasto. Ale teraz, gdy sklepy są pełne [...]
Bezglutenowe oponki bez mix-ów, z mąk jednorodnych
Gdy Bezglutenowa Mama była dzieckiem na diecie bezglutenowej, mogła pomarzyć o bezglutenowym Tłustym Czwartku. A bezglutenowe oponki? Oglądałam je tylko na wystawach cukierni.... Teraz czas to nadrobić! [...]
Rady i wskazówki: jak usmażyć idealne pączki bezglutenowe?
Często pytacie Bezglutenową Mamę o rady i wskazówki, jak usmażyć idealne pączki bezglutenowe na Tłusty Czwartek. Piszecie, że bezglutenowe pączki wychodzą zbite albo nie rosną, że są [...]