Blog

Atrakcyjne dania dla dziecka na Wielkanoc bez glutenu

16/04/2022

Atrakcyjne dania dla dziecka na Wielkanoc bez glutenu

16/04/2022

Drukuj
UDOSTĘPNIJ

Żur, biała kiełbasa z musztardą, pasztet, jaja z majonezem, wieprzowy galat, babka z rodzynkami – brrr, już sobie wyobrażam, jak dzieci zajadają ze smakiem takie rarytasy na wielkanocnym stole bezglutenowym. Dobra, są zapewne wyjątki, ale mam wiele sygnałów, że nasze dzieci – niejadki z celiakią, są mało zainteresowane świątecznymi potrawami. Dlatego przygotowałam kilka pomysłów na atrakcyjne dania dla dziecka na Wielkanoc bez glutenu. Zerknijcie i spróbujcie urozmaicić świąteczny stół. 

Małe jest piękne, czyli menu dla dziecka na Wielkanoc bez glutenu

Czasem bywa tak, że dziecko z celiakią to niejadek – ale są sposoby, by temu zaradzić podczas Wielkanocy bez glutenu. Jeden z moich pomysłów opiera się na zasadzie, że dzieci lubią wszystko, co malutkie. Chętnie zjedzą to, co ma atrakcyjny kształt i jest miniaturowe. Mogą to być:

  • pasztet w kształcie misia czy motylka – wkładając masę mięsną do dużej formy, jednocześnie nałóżcie część do małych foremek muffinkowych w różnych kształtach, pamiętając, by były to cieniutkie porcje, łatwe do ugryzienia
  • jajeczka przepiórcze (w naturalnym kolorze lub zabarwione farbami do pisanek)
  • małe bułeczki odpieczone tuż przed podaniem
  • bezglutenowy chlebek do święconki – z ciasta na bułki wystarczy uformować małe chlebki
  • chałeczki – zamiast jednej dużej chałki uformujcie kilka małych chałeczek, dzieci będą je zajadać ze smakiem
  • żurek w małej bułeczce bezglutenowej –  zamiast w wielkim chlebku

Ciasteczka bezglutenowe dla dziecka na Wielkanoc

Zamiast piec blachy ciast, mazurków i bab, dla dziecka z celiakią lepiej przygotować ciasteczka w urokliwych kształtach. Najlepiej upiec je razem z dzieckiem, bo to często działa jak dodatkowy magnes na niejadka z celiakią. Na blogu mam wiele przepisów na bezglutenowe ciasteczka, zerknijcie TUTAJ. Ciasteczka mają tę dodatkową zaletę, że można je upiec nawet miesiąc przed świętami i przechowywać w słoiku lub w metalowej puszce.

Na szczęście potrzeby dzieci dostrzegają też producenci. Wiedzą, że trudno stworzyć menu wielkanocne dla dzieci na diecie bezglutenowej. Jednym z tegorocznych pomysłów jest Zajączek – bezglutenowa drożdżówka z morelą z piekarni Putka, którego można zamawiać internetowo lub kupować stacjonarnie w Warszawie i Łodzi w sklepach firmowych. Wiem, że Zajączek  od razu stal się hitem tegorocznej Wielkanocy bezglutenowej, co tylko potwierdza, że właśnie w ten sposób dociera się do brzuszków niejadków z celiakią. 

Przy okazji: pamiętajcie, by nie zmuszać ani przesadnie mocno nie zachęcać dzieci do jedzenia wielkanocnych potraw. Niejadki pewnie na co dzień muszą znosić takie zachęty, lepiej w święta dać im … święty spokój 😁

Tutaj kupisz

Bezglutenową książkę kucharską, jakiej jeszcze nie było + ebook na thermomix

Tutaj kupisz

Bajkę terapeutyczną dla dzieci z celiakią i na dietach eliminacyjnych

KOMENTARZE

Co nowego?

Instagram

Bądź na bieżąco

Newsletter

Zapisz się