- Zbliża się czas wróżb andrzejkowych i córka bardzo chciałaby bezglutenowe ciasteczka z wróżbą. Czy mogłaby Pani mi polecić jakiś przepis, z którego mogłabym spróbować upiec takie ciasteczka? - napisała do mnie Anna no i sami rozumiecie, że takiej prośby nie można zostawić bez odpowiedzi. Zadzwoniłam do koleżanki z Irlandii, która specjalizuje się w ciasteczkach na różne okazje. Orzekła, że tym razem chodzi o chińskie ciasteczka bezglutenowe z wróżbą... Nie wiem, czy ma rację, ale przepis wymyśliłyśmy.
No i mam: andrzejkowe bezglutenowe ciasteczka z wróżbą oraz do pobrania przykładowe wróżby. Ciasteczka są tanie, łatwe i szybkie, z mega prostych składników, a jednocześnie smaczne. Tak, moje bezglutenowe ciasteczka z wróżbą na Andrzejki można jeść! Dlatego warto upiec je dzień wcześniej i wziąć na imprezę lub do przedszkola i szkoły. Niech wszystkie dzieci skosztują bezglutenowe ciasteczka, a maluch z celiakią nie będzie się czuł dyskryminowany :)
My z Danielem wybieramy się na Andrzejki bez glutenu na glutenową imprezę ;) To skomplikowane, wiem: po prostu impreza jest klasyczna, wśród przyjaciół, a my bierzemy dla siebie jedzenie bezglutenowe. No i ciasteczka z wróżbami! Będzie zabawa! Ha, pod warunkiem, że wcześniej dzieci nie wyjedzą ciasteczek ;)
Ciasteczka bezglutenowe z wróżbą lepimy identycznie, jak pierogi :)
Wyobrażacie sobie radość dziecka z celiakią, które bez obaw sięga do koszyczka z ciasteczkami i losuje swoje? Bezcenne :) Dlatego nawet jeśli nie wierzycie w andrzejkowe wróżby (a kto wierzy?;), weźcie udział w zabawie, upieczcie ciasteczka i zaproponujcie wychowawczyni taką zabawę w przedszkolu lub szkole. Będą to Andrzejki bez glutenu i bez dyskryminacji :)
Ciasteczka bezglutenowe z wróżbą najlepiej upiec w dniu zabawy lub dzień przed i przechować w słoiku. Mają prosty skład, szybko stwardnieją, choć nadal będą jadalne.
Udanej zabawy!