Podałam Wam cały sekret udanego biszkoptu bezglutenowego w wykonaniu mojego 11-letniego Antka. On nie ma celiakii i nie jest już na diecie bezglutenowej, ale ponieważ w domu nie mamy glutenu, wszystkie jego wypieki są gluten free. Antek upiekł już chyba z 15 takich biszkoptów i większość została zjedzona w naturalnej postaci. Wszystkim bardzo smakowały, również jego kumplom, a także Dziadkowi, które również ma celiakię i jest na diecie bezglutenowej i często rozpieszczamy go różnymi smakołykami.
Ale zdarzyło się, że już dwa razy piekł dla mnie bezglutenowe spody biszkoptowe, a także kinderaki czekolaki, czyli super ciasto dla dzieci z mojej najnowszej książki „W Kuchni Bezglutenowej Mamy”, która jest do kupienia w Sklep.bezglutenowamama.pl
Bo ten biszkopt bezglutenowy z mąki ziemniaczanej znakomicie sprawdzi się jako baza do wszelkich tortów, przekładańców i deserów. I jak życie pokazuje, zawsze się udaje. Zwłaszcza dziecku 😎
Blog
