O nowym, świeżym i naturalnym chlebie bezglutenowym z piekarni Dr Żurek KLIK pisałam pod koniec 2019 r. Potem to pieczywo testowaliśmy podczas zimowych wakacji bez glutenu w pensjonacie Moje Tatry – aż na czterech rodzinnych turnusach. Opinia była jednoznaczna – ten chleb bezglutenowy smakuje i pachnie jak prawdziwy chleb. Mówili tak również glutenożercy, na co dzień raczej sceptyczni wobec bezglutenowego pieczywa. To wiele znaczy…. Najwyższe noty zebrały chleby wieloziarniste, ale na pniu schodziły też jasne. Wszyscy docenili składy tego pieczywa: bez gumy guar, gumy ksantan i bez hydroksypropylometylocelulozy. Po prostu: sama natura – mąki, błonniki, woda, drożdże, sól, cukier i olej słonecznikowy. Trzy spośród pięciu chlebów zawierają skrobie pszenną bezglutenową. W żadnym nie ma natomiast mąki gryczanej, co doceniaja osoby nie przepadające za charakterystycznym smakiem gryki (choć ja akurat grykę uwielbiam).
Od stycznia 2020 r. ta nowa piekarnia bezglutenowa wprowadza stopniowo również słodkie wypieki: babeczki waniliowe, muffinki z kakao, bezglutenową babkę marmurkową. Ich skład nie jest już tak naturalny, jak chlebów, ale wart docenienia jest smak, zapach, konsystencja, wilgotność i struktura – w niczym nie odstają od pszennych wypieków. I to też wiele znaczy….
Promocja – 10 % rabatu na wszystkie wypieki bezglutenowe trwa do północy 3 maja 2020 r. Jednocześnie aktywna jest również stała promocja sklepu: dodatkowy chleb w gratisie za każde 50 zł wydane w zamówieniu. Oto adres sklepu: www.chlebbezglutenowy.eu
Blog
KOMENTARZE