Po raz pierwszy w swej historii piekarnia Putka Bez Glutenu oferuje bezglutenowe rogale z białym makiem KLIK. Historyczna data, październik 2021 r. Dlaczego to podkreślam? Bo bezglutenowe rogale świętomarcińskie od Putki mają bardzo dobrą cenę, a to oznacza, że są w zasięgu ręki każdego bezglutenowca w Polsce. Dodam, że są przepyszne, smakują tak, jak powinny smakować rogale świętomarcińskie, co potwierdzają także glutenożercy.
Oto ich skład: skrobia ziemniaczana, skrobia kukurydziana, mak biały, orzech arachidowy, cukier, woda, jaja, margaryna (olej rzepakowy, sól woda, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), skórka pomarańczowa, mąka ryżowa, drożdże, olej, sól, aromat migdałowy, emulgator: lecytyna sojowa, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa, substancja spulchniająca: proszek do pieczenia (E450, E500), barwnik: karoteny. Nie mam zastrzeżeń do składu, choć zamiast margaryny wolałabym masło. Z drugiej strony dzięki margarynie te bezglutenowe rogale marcińskie są jednocześnie bezmleczne (ważne dla alergików).
Blog
