Bezglutenowe ciasto caprese z mleczną czekoladą zdobyło wiele serc
Przepis na bezglutenowe ciasto caprese z mleczną czekoladą już zdobył serca setek mam, babć, cioć i córek na diecie bezglutenowej. Ciasto jest pyszne i wykwintne, rodem z Włoch!
Przepis zdobyłam podczas eventu dla europejskich influencerów bezglutenowych u firmy Dr. Schär, na Półwyspie Sorrento (koło Neapolu). Tam bezglutenowe ciasto caprese jest prawdziwym hitem, kultowym deserem.
Dlatego od tamtejszych cukierników zdobyłam przepis, tylko zmodyfikowałam go nieznacznie rodzajem czekolady. Otóż oryginalne ciasto caprese powstaje z deserowej czekolady, a ja dla uszczęśliwienia dzieci wybrałam mleczną czekoladę. Jeśli wolicie deserową, dodajcie 20-30 g więcej cukru pudru.
Gwarantuję, że to bezglutenowe ciasto zachwyci dzieci i dorosłych, niezależnie od okazji. lekko ciągnące i wilgotne w środku, z delikatnie chrupiącą skórką.... Niebo!
Blog
KOMENTARZE