Biedronkowe szaleństwo ogarnęło bezglutenową Polskę! Gotowa, bezlaktozowa i bezglutenowa pizza znika z półek w ekspresowym tempie ze wszystkich Biedronek. Nic dziwnego: to oferta sezonowa, pojawia się tylko kilka razy w roku. Jeśli więc macie ochotę na bezlaktozową i bezglutenową pizzę, nie czekajcie zbyt długo :). Poniżej podaję pełen skład produktu. Niestety, gotowa bezlaktozowa i bezglutenowa pizza z Biedronki zawiera skrobię pszenną bezglutenową, nie jest więc dozwolona w diecie osób z alergią na pszenicę. Ale w diecie bezglutenowej jest dozwolona, byle nie w nadmiarze :). Jeszcze ważna uwaga: ta pizza nie jest mrożona, ale można ją zamrozić w domu.
Zawsze podkreślam, że najlepsza jest domowa pizza bezglutenowa, ale nie zawsze mamy możliwość, by ją przygotować. Dlatego tak bardzo lubimy gotową pizzę bezglutenową. Oto skład pizzy dostępnej sezonowo w Biedronce (tym razem, w lutym 2018 r. , jest to bezlaktozowa i bezglutenowa pizza z dodatkiem quinoa (komosy ryżowej).
DODATKI (57%): ser mozarella, sos pomidorowy, ser półtłusty twardy, ser gouda, ser edam, przyprawy.
CIASTO: skrobia pszenna bezglutenowa, woda, olej słonecznikowy, dekstroza, mąka kukurydziana, sól, drożdże, quinoa, błonnik pokarmowy (psylium), cukier, stabilizatory (guma guar, hydroksypropylometyloceluloza, mono- lub diglicerydy kwasów tłuszczowych).