28/10/2019
28/10/2019
Gotowe bajgle bezglutenowe w Polsce nie istniały do maja 2021 r. (KLIK – poznaj bajgle Incoli). Wbrew pozorom bajgle to nie są zwykłe bułki. Różnią się kształtem, recepturą, sposobem przygotowania i smakiem. Ta buła z dziurką w środku wpadła mi kiedyś w oko w Starbucksie i od tej pory myślałam, jak upiec bezglutenowe bajgle. Wreszcie zmierzyłam się z zadaniem i poszperałam w Internecie, poznając przepisy na bajgle pszenne. Pokombinowałam, pozamieniałam składniki i proporcje i gotowe. Ha, od momentu wymieszania zaczynu do wyjęcia gotowych bajgli z piekarnika minęły prawie dwie doby
Zapisz się
KOMENTARZE