W witrynie sklepu firmowego lokalnej cukierni z Wielkopolski zauważyłam plakat reklamujący torty. Cytuję: „możesz zamówić tort nie tylko dla dzieci alergicznych, ale również dla tych, którzy MUSZĄ (duża czcionka – przyp. aut.) przestrzegać diety bezcukrowej, bezmlecznej lub bezglutenowej albo innych diet eliminacyjnych”.
Nie zdziwiło mnie, że ta piekarnia i cukiernia, znana jako zakład produkujący glutenowe wypieki, oferuje produkty bezglutenowe. Bowiem już kilka lat temu miałam wiele sygnałów od osób, którzy w sklepie firmowym tej piekarni kupowali „bezglutenowe chleby kukurydziane”, wypiekane z mąki…. PSZENNEJ i kukurydzianej. No, ale od tamtego czasu minęło trochę czasu, więc łudziłam się, że technolog firmy i marketingowcy zdobyli szczegółowe informacje na temat produktów bezglutenowych. I chyba się myliłam….
Blog
