Mama bezglutenowej nastolatki zadzwoniła do mnie z Poznania kilka tygodni temu. Planowała bezglutenowe urodziny dla 13-letniej Dominiki. Impreza miała się odbyć w stadninie koni, gdyż bezglutenowa nastolatka jest miłośniczką koni. Mama 13-latki poradziła sobie z ustaleniem menu, ale napotkała na kłopot z zamówieniem bezglutenowego tortu. Miał to być bezglutenowy tort na spodach biszkoptowych, prostokątny, duży, przekładany bitą śmietaną. I co ważne – wykonany z miłością.
Mamie bezglutenowej nastolatki przekazałam numer telefonu do zaprzyjaźnionej Magdy spod Poznania. Wiedziałam, że Magda z przyjemnością upiecze i udekoruje bezglutenowy tort. Wiele razy miałam okazję widzieć i degustować bezglutenowe wypieki Magdy, niektóre jej przepisy prezentowałam na blogu. Co najważniejsze: mam pewność, że Magda, mama bezglutenowego Michała i żona bezglutenowego Piotra, w pełni zna zasady diety bezglutenowej i ściśle ich przestrzega w swojej kuchni. A jednocześnie ma dar dekorowania potraw. Po prostu urodzony cukiernik!
Wczoraj mama bezglutenowej nastolatki odebrała od Magdy tort na bezglutenowe urodziny. Bezglutenowy tort jest kilkupiętrowy, przekładany dżemem, brzoskwiniami i bitą śmietaną. Ozdobiony jest prażonymi migdałami, owocami i cukrową posypką bezglutenową. Na środku bezglutenowego tortu mama 13-letniej Dominiki ustawi dziś ozdobę związaną z hobby swojej córki. Będzie to dodatkowa niespodzianka dla bezglutenowej nastolatki.
Jestem przekonana, że taki tort bezglutenowy zachwyci wszystkich gości, a przede wszystkim odczaruje przekonanie, że bezglutenowe nie zawsze jest smaczne. Bo torty od Magdy, podobnie jak niemal wszystkie bezglutenowe wypieki, są po prostu pyszne. Magda – gratuluję wspaniałego tortu, a Dominice życzę wspaniałych bezglutenowych urodzin w stadninie koni!
Blog
KOMENTARZE