Z okazji 1 września stworzyłam przepis na tanie pancakes bezglutenowe – to placuszki do szkoły, przedszkola, ale i do pracy czy na uczelnię. Jeden pancakes bezglutenowy z tego przepisu kosztuje zaledwie 26 groszy! Można je usmażyć rano tuż przed szkołą, ale także wieczorem – przechowane na blacie kuchennym pod ściereczką będą tak samo pyszne. Tanie pancakes bezglutenowe powstają z prostych składników i są zgodne z ideą zero waste (nie marnowanie jedzenia) – bo do ciasta można dodać zbyt dojrzałego banana czy jabłko z pomarszczoną skórką. Ważna informacja: pancakes bezglutenowe smażymy bez tłuszczu lub na minimalnej ilości oleju. Dzięki temu można je zapakować do śniadaniówki, bez obaw o kłopoty z jedzeniem. Zobaczcie przepis na 10 pancakes bezglutenowych, jest wart uwagi no i tani – a to cenna rzecz na dzisiejsze czasy.
Oczywiście pancakes bezglutenowe są pożywne, słodkie, lekkie i pyszne, ale nie powinny stanowić jedynego składnika szkolnej śniadaniówki, zwłaszcza na czas 6-7 lekcji.
Oczywiście pancakes bezglutenowe są pożywne, słodkie, lekkie i pyszne, ale nie powinny stanowić jedynego składnika szkolnej śniadaniówki, zwłaszcza na 6-7 lekcji. Celiakia i dieta bezglutenowa nie oznaczają komponowania specjalnej śniadaniówki - menu bezglutenowe ma być zgodne z piramidą żywieniową. Drugie śniadanie dla ucznia z celiakią powinno zawierać nie tylko węglowodany (czyli produkty zbożowe, mączne), ale również białko, warzywa i owoce. Warto urozmaicać śniadaniówkę dziecka na diecie bezglutenowej, by nie czuło się gorsze wśród kolegów i koleżanek zajadających słodkie rogaliki, ciasteczka czy inne przekąski.
W bezglutenowej śniadaniówce mogą się znaleźć:
- kabanosy, kotleciki, nuggetsy kanapka z serem lub wędliną i warzywami
- surowe warzywa do chrupania (marchewka, papryka, zielony ogórek)
- owoce (jabłko, banan, mandarynka, śliwki, czereśnie itd.)
- przekąski: paluszki, precelki, ciasteczka, pancakes, batoniki
- woda mineralna lub kranówka, soczek owocowy lub warzywny
KOMENTARZE