Jak wspomniałam, pół kilo mieszanki Seeded Bread Mix kosztuje około 28 zł – na Allegro, w sklepach internetowych i stacjonarnych. Teoretycznie w tej samej cenie mamy około 1,5 kilograma klasycznej, jasnej mieszanki na chleb bezglutenowy, która jednak zawiera zamienniki glutenu i dodatki funkcjonalne. Nie wszyscy je akceptują w swojej diecie bezglutenowej, dlatego Doves Farm to alternatywa dla takich osób, ale i dla wszystkich, którzy chcą się zdrowo odżywiać.
Jakie są zalety tej mieszanki? Czy mix bezglutenowy Doves Farm jest wart swojej ceny?
- mieszanka zawiera drożdże i wszystkie niezbędne składniki, dodajemy tylko wodę i olej
- wykonanie jest dziecinne proste, podobno ten chleb zawsze się udaje
- w miękiszu chleba są m.in. ziarenka maku i inne drobne nasionka; dzięki temu ten chleb bezglutenowy jest atrakcyjny dla dzieci z celiakią, bo nie odstraszają ich wielkie pestki dyni czy słonecznika (słonecznik tu co prawda jest, ale go nie widać)
- chleb zachowuje świeżość przez około tydzień, przechowywany w bawełnianej ściereczce na blacie kuchennym jest ciągle lekko wilgotny i miękki, elastyczny
- kromki chleba mają lekką, ale zwartą strukturę; nie są sztucznie nadmuchane (bo mieszanka Seeded Bread Mix nie zawiera dodatków funkcjonalnych)
- chleb łatwo smarować masłem; kromki nie kruszą się, a w buzi nie rozpadają na tysiące okruszków
- to kilogram wegańskiego chleba bezglutenowego – nie zawiera mleka, jaj, soi, skrobi pszennej bezglutenowej
- jest pyszny!
Tak dla porównania: w dobrej piekarni rzemieślniczej za kilogram chleba bezglutenowego trzeba zapłacić ponad 30 zł. Zatem cena 28 zł za kilogram domowego chleba bezglutenowego z mieszanki Seeded Bread Mix jest adekwatna do jakości i realiów. Mnie ta mieszanka przekonuje i przy kolejnym zamówieniu zrobię zapas.
Blog
KOMENTARZE