To są bagietki bezglutenowe razowe idealne dla dziecka, bo delikatne w smaku i puszyste, a jednocześnie zawierają więcej błonnika i białka, niż tradycyjne białe. Zobacz koniecznie przepis!
Ten efekt uzyskuje się dzięki zmieszaniu dwóch bezglutenowych mąk chlebowych: białej i razowej. Od teraz możesz w domu piec świetne chleby, bułki czy bagietki!
I każdy sam decyduje, której mąki dać więcej: białej czy razowej i w zależności od tego uzyskuje jaśniejsze lub ciemniejsze pieczywo Razowa mieszanka Schär Mix It Dunkel Rusico ma zdecydowanie więcej błonnika i białka niż biała mieszanka mix B, a jednocześnie wypieki zachowują strukturę i elastyczność pszennego pieczywa.
To się nazywa idealne połączenie!
KOMENTARZE