Piekarnia bezglutenowa Kraków - teraz już mieszkańcy stolicy Małopolski mają to! Wiosną w Krakowie powstała rzemieślnicza piekarnia bezglutenowa WOLNA, blisko dworca głównego PKP, przy ul. Szlak 11.
Od wtorku do piątku można tam kupić świeżutkie, pachnące i naturalne wypieki bezglutenowe bezpieczne dla osób z celiakią, od wyboru do koloru, słodkie i słone. Ja jestem fanką ich chlebów bezglutenowych: miękkich, elastycznych, długo świeżych, prawdziwie domowych. Ich bezglutenowy chleb na zakwasie to prawdziwe dzieło sztuki, a znam się na tym, bo sama piekę takie bochenki.
Znakomite są również chałki, bagietki, bułeczki, drożdżówki, słodkie ciasta - po prostu wszystko, co oferuje piekarnia bezglutenowa WOLNA w Krakowie. A nowością są dłuugie zapiekanki, cieplutkie, z ciągnącym serem. Mistrzostwo świata!
Zatem jeśli ktoś zapyta was, gdzie kupić świeży chleb bezglutenowy w Krakowie, możecie mówić, że w Wolnej :)
Piekarnia bezglutenowa WOLNA to 100% rzemieślnicza piekarnia, wypieki z mąk jednorodnych, zdrowe składy. Piekarnia mieści się w Poznaniu, ale swoje punkty sprzedaży ma już w 11 miejscach zachodnio - południowej Polski.
Wolna w Krakowie mieści się przy ul. Szlak 11, w ciągu pięknych kamienic. To spore pomieszczenie z regałami, ale też fantastyczny zielony ogródek ze stolikami i miejscem na dobrą kawę z ciastem.
Co oferuje piekarnia bezglutenowa Wolna w Krakowie? Od wtorku do piątku, w godzinach od 8 do 17, można tam kupić wszystko, co powinno być w piekarni 🍞: wiele rodzajów chleba bezglutenowego, bułki, bagietki, drożdżówki, rogale, eklery, muffiny, ciastka, ale też mąki i bezglutenową bułkę tartą.
W pierwszych dniach otwarcia Wolnej zainteresowanie świeżym chlebem bezglutenowym było tak ogromne, że regały i witrynki pustoszały już przed godziną 12! Kolejki ustawiały się aż na ulic!
Dlatego piekarze szybko zwiększyli produkcję i obecnie nie ma już problemu z kupieniem pieczywa lub ciast.
Ale by mieć gwarancję, że nawet pod koniec dnia kupicie swój ulubiony chleb albo drożdżówkę, warto zarezerwować sobie je sobie messengerem lub smsem, wiele osób właśnie tak robi. Szczegóły znajdziecie na profilu fejsbukowym Wolnej w Krakowie.
Prawdziwym hitem WOLNEJ okazały się zapiekanki bezglutenowe, które pojawiły się w piekarni w połowie września. Gorące, chrupiące zapiekanki bezglutenowe przygotowywane na miejscu ze świeżego pieczywa. Cztery smaki, wszystkie ze szczypiorkiem:
🍄 klasyczna – pieczarki i ser żółty bez laktozy
🍕 z salami
🍗 z kurczakiem
🥓 z szynką
A panie Bożenka i Basia dbają o to, żeby każda zapiekanka była ciepła i chrupiąca.
Ale WOLNA w Krakowie to nie tylko piekarnia, ale też miejsce spotkań dla osób z celiakią i na diecie bezglutenowej. Pod koniec czerwca odbyło się tam spotkanie z Bezglutenową Mamą - bez zapisów, po prostu swobodne rozmowy przy kawie i cieście, konsultacje. Przyszli dorośli na diecie, mamy dorosłych dzieci z celiakią, mamy z nastolatkami, ale też studenci na diecie bezglutenowej - spędziliśmy fajny czas. Naprawdę widziałam, jak bardzo było potrzebne takie spotkanie bezglutenowe w Krakowie.
I dlatego wspólnie z piekarnią WOLNA przygotowaliśmy coś wyjątkowego. Po raz pierwszy w historii WOLNA będzie otwarta w sobotę, i to właśnie w Krakowie! Dotychczas Wolna nie była nigdy czynna w sobotę w żadnym mieście!
Już 3 października odbędzie się tam kolejne spotkanie z Bezglutenową Mamą, ale jednocześnie każdy będzie mógł kupić pieczywo, słodkie wypieki i oczywiście zapiekanki!
To znakomita okazja na zakupy dla osób, które mieszkają w dalszych dzielnicach lub poza miastem i w tygodniu trudno im dotrzeć do piekarni, do tego bezglutenowego raju. Ale zakupy to tylko jedna część programu. Będzie można przysiąść się do stolika w ogródku i wypić pyszną kawę, zjeść ciastko i spontanicznie dołączyć do naszego spotkania.
W ogródku przy piekarni porozmawiamy o diecie bezglutenowej w szkole i przedszkolu oraz o wszystkich innych ważnych tematach. Do zobaczenia w sobotę 3 października, w godzinach od 8 do 13!
KOMENTARZE