Odkopałam przepis na cantucci bezglutenowe z migdałami

W Polsce nie można obecnie kupić włoskich ciasteczek cantucci bez glutenu, a szkoda, bo są wyjątkowe. Można je za to upiec we własnym piekarniku i nie jest to wcale skomplikowane. Piszę o tym, bo wczoraj znalazłam na blogu mój przepis na cantucci bezglutenowe sprzed 6 lat. Na potrzeby mojej książki kucharskiej „W kuchni Bezglutenowej Mamy” udoskonaliłam go, odświeżyłam i uzdrowiłam. Niestety, w tej zdrowej wersji jest znacznie droższy, bo zamiast cukru ma ksylitol, a zamiast mieszanki Mix C – moją naturalną mieszankę Mama Mix (ujawnię ją w książce). Dla wszystkich chętnych już teraz jest dostępna dawna wersja – zobacz bezglutenowe cantucci z migdałami KLIK. Chrupiące, domowe, pyszne 😍

klik – poznaj genialny przepis na bezglutenowe cantucci z migdałami

To są składniki nowej wersji ciasteczek bezglutenowych cantucci bez cukru

Tak powinien wyglądać wałeczek uformowanego ciasta. Powinien trzymać kształt, może się jedynie leciutko rozpłaszczyć. Jeśli zbytnio rozlewa się na blaszce, dodaj mąkę, ponownie zagnieć i uformuj ciasto. Musi się udać 😘

Upieczone i ostudzone ciasto pokrój bardzo ostrym nożem na plastry o grubości 1 cm i ponownie upiecz. Dopiero wtedy w Twojej kuchni będą pachnieć prawdziwe, włoskie cantucci bezglutenowe z migdałami.

Gotowe cantucci bezglutenowe ostudź i przechowuj w szczelnie zamkniętym słoiku lub metalowej puszce przez około 2 tygodnie. Jedz na podwieczorek, maczając ciasteczka w winie, mleku lub kawie 😁

KOMENTARZE

Dodaj komentarz

Nick*

Treść wiadomości*

*Wyrażam zgodę na przetwarzanie przez Marta Krzyżanowska-Sołtysiak właściciela serwisu Bezglutenowamama.pl moich danych osobowych udostępnionych przeze mnie w formularzu na stronie internetowej www.bezglutenowamama.pl w celu publikacji komentarza oraz zgodnie z Polityką Prywatności oraz Regulaminem, z których treścią się zapoznałem i jest ona dla mnie jasna.

Bądź na bieżąco

Zapisz się

Menu

Blog

Odkopałam przepis na cantucci bezglutenowe z migdałami

Odkopałam przepis na cantucci bezglutenowe z migdałami

KOMENTARZE

Instagram

Newsletter