Oto skład bezglutenowej bułki tartej z piekarni Putka Bez Glutenu KLIK: mąka ryżowa, skrobia ryżowa, skrobia z tapioki, cukier, drożdże, sól, woda, olej rzepakowy. Opakowanie 300 g kosztuje w sklepie internetowym w zaokrągleniu 12 zł. Czyli 100 g bezglutenowej bułki tartej Putki to koszt 4 zł. Drogo. Średnia cena za 100 bezglutenowej bułki tartej u konkurencji, w sklepach internetowych producentów, to 2 – 3,3 zł. Skąd taka różnica w cenie?
Nie ma co kryć: jakość i receptura oparta na prostych i drogich składnikach mają swoją cenę. A tak jest w przypadku bezglutenowej bułki tartej Putki. Najdroższe składniki to skrobie ryżowa i tapiokowa. Poza tym, aby uzyskać bułkę tartą, z wymienionych składników najpierw trzeba upiec chleb i wysuszyć go w odpowiednich warunkach – a to też oczywiście koszty. No, ale te ponoszą wszyscy producenci. Warto przy okazji wspomnieć, że w przypadku zakupów u Putki korzystna jest darmowa wysyłka przy bardzo tanim koszyku: już od 79 zł. Jeśli zatem raz na miesiąc lub raz na dwa tygodnie zamawiacie tam świeże pieczywo bezglutenowe i zabraknie Wam parę złotych do darmowej wysyłki, to nawet dość droga bułka tarta zrekompensuje koszty ewentualnego kuriera.
Zauważyliście pewnie, że chleb bezglutenowy o krótkim składzie, bez spulchniaczy i zamienników glutenu, świeży, wypiekany rzemieślniczo, jest znacznie droższy od gotowców z marketu? To jest właśnie cena receptury i droższych składników. Tak samo jest z bułką tartą bezglutenową, z ciastkami, wędlinami, przetworami itd.
Blog
KOMENTARZE