Letnie kolonie z Bezglutenową mamą 2017 r. odbędą się na przełomie czerwca i lipca w Wielkopolsce. Atutem tych kolonii jest osobna kuchnia i osobny personel przygotowujący bezglutenowe posiłki. Zapewnimy atrakcyjny program, zajęcia artystyczne i bezpieczne wyżywienie dla dzieci z różnymi dodatkowymi alergiami. Jeszcze w styczniu rozpoczną się zapisy dla dzieci oraz dla rodzin z małymi dziećmi.
Tym razem bezglutenowe kolonie z Bezglutenową mamą potrwają pełne 2 tygodnie. Odbędą się od 25 czerwca do 9 lipca 2017 r. Organizatorem kolonii jest kameralnie położony, żeglarski Ośrodek Krokus we Wieleniu (KLIKNIJ TUTAJ), prowadzony od wielu lat przez nauczycieli akademickich z Wrocławia.
Podobnie jak na bezglutenowych koloniach w 2016 r. (KLIKNIJ TUTAJ), bezglutenowe dzieci będą miały zapewnioną całodobową opiekę dietetyka i Bezglutenowej mamy, a także opiekę wykwalifikowanej kadry wychowawców, przeszkolonych w diecie bezglutenowej. Szczegółowy program podamy wkrótce, ale już teraz zdradzę, że kolonia będzie pełna przygody, ruchu i artystycznych zajęć.
Na bezglutenowe kolonie w Wielkopolsce zapraszamy dzieci na diecie bezglutenowej w wieku 7-15 lat, a także ich glutenowe rodzeństwo lub przyjaciół (ale wszyscy uczestnicy kolonii z Bezglutenową mamą będą korzystali z tych samych, bezglutenowych posiłków). Zapraszamy również bezglutenowe dzieci z dodatkowymi alergiami pokarmowymi. Bezglutenowi alergicy, podobnie jak w ubiegłym roku, będą mieli zapewnione bezpieczne, różnorodne i atrakcyjne dania, w niczym nie odbiegające od posiłków pozostałych uczestników kolonii.
W 2016 r., podczas bezglutenowych kolonii przygotowywałyśmy z Grażynką m. in. naleśniki bez jajek i mleka, ryżowe i jaglane mleko ryżowe, wegańskie mufinki i musy owocowe z chia.
W naszej kolonijnej kuchni będą powstawać domowe wędliny bezglutenowe, domowe mleka roślinne, zdrowe pasty kanapkowe. Zamiast płatków kukurydzianych na bufecie szwedzkim pojawią się zdrowe musli, jogurty naturalne bez mleka w proszku, bezglutenowa kawa INKA, bezglutenowe płatki owsiane.
Kolejnym atutem bezglutenowych kolonii we Wieleniu będzie świeże, codziennie wypiekane przez Bezglutenową mamę pieczywo bezglutenowe: białe, razowe, na zakwasie, na mąkach naturalnych, ale również puszyste bułeczki bezglutenowe i na mixach. W ubiegłym roku właśnie świeże bezglutenowe pieczywo cieszyło się wielkim powodzeniem wśród dzieci (KLIKNIJ TUTAJ).
Na koloniach z Bezglutenową mamą nie zabraknie m. in. naleśników, racuszków, pierogów, wykonanej własnoręcznie przez dzieci bezglutenowej pizzy czy domowych ciast (mufinki, placki, babki, ciasteczka). Chcemy, by bezglutenowe kolonie 2017 we Wieleniu był koloniami pełnymi smaków, z ciekawym programem pobytu.
Pierwsze kolonie z Bezglutenową mamą wymyśliłam rok temu – w 2016 r. Ważna była lokalizacja – właśnie zachodnia Polska. Zależało mi na zaproszeniu bezglutenowych dzieci na wypoczynek, na którym będą miały zapewnione różnorodne, bogate, zdrowe i atrakcyjne bezglutenowe wyżywienie. Chciałam, aby mogły korzystać z bogato zastawionego bezglutenowego bufetu szwedzkiego, by otrzymywały codziennie na śniadanie świeżo upieczone bułeczki bezglutenowe, by zajadały się domowymi wypiekami bezglutenowymi, owocami i warzywami.
Udało się, o czym możecie przeczytać w codziennych relacjach z bezglutenowych kolonii w 2016 r. (KLIKNIJ TUTAJ). Wspólnie z Grażynką dbałyśmy, by nikt nie wyszedł ze stołówki głodny. Podczas każdego posiłku dbałyśmy również, by wszystkie dzieci na każdy posiłek zjadły warzywa – a tych było na stołach naprawdę sporo.
Na bezglutenowych kolonii w 2016 r. we Wieleniu szczególnie utkwiła mi rozmowa z kilkuletnią Karolinką:
Oczywiście nie samym chlebem żyje młody człowiek. Kolonie to przecież wakacje, świetna zabawa, przygoda, nowi znajomi. I taka będą kolonie z Bezglutenową mamą 2017 r. – mimo, że nie odbędą się ani nad morzem, ani w górach. Te bezglutenowe kolonie odbędą się nad urokliwym Jeziorem Wieleńskim, na terenie Przemęckiego Parku Krajobrazowego, pełnego turystycznych atrakcji i świeżego powietrza. Szczegóły już wkrótce.
Odpowiadając na liczne pytania o bezglutenowe wakacje dla rodziców z młodszymi dziećmi, które z uwagi na wiek poniżej 7 lat nie mogą wyjechać same na kolonie, odpowiadam: w tym samym terminie: 25 czerwca – 9 lipca 2017 r. planowanych jest kilka miejsc dla rodzin. Rodziny będą mogły skorzystać z zakwaterowania, bezglutenowego wyżywienia i niektórych punktów programu bezglutenowych kolonii. Planowane są dwa turnusy trwające po 7 dni. Szczegóły wkrótce. Liczba miejsc będzie ograniczona z uwagi na kameralność ośrodka.