Genialne brownie bezglutenowe z precelkami

Kochasz czekoladę? Upiecz ekspresowe brownie bezglutenowe z precelkami!

Gdy goście już tupią na parkingu i potrzebne jest dobre i szybkie ciasto, sprawdzonym pomysłem jest brownie bezglutenowe z belgijską czekoladą i precelkami. Lekko wilgotne, mięciutkie, z bosko strzelającą czekoladą. I te precelki z odrobiną soli...

Mam na blogu kilka sprawdzonych przepisów, ale dzisiaj powiem Wam o gotowej mieszance na brownie bezglutenowe z kawałkami belgijskiej czekolady, włoskiej marki Schär. Nie jest tania, ale warta swojej ceny, a na dodatek to brownie samo się piecze i jest pyszne! Ozdobione gorącą czekoladą i udekorowane precelkami zachwyci wszystkich gości i domowników. Zgodzicie się, że brownie bezglutenowe to ciasto uniwersalne i prawie nikt nie odmówi kawałeczka?

Składniki na formę około 202x20 cm

opakowanie mieszanki Brownies Schär

2 jajka

150 g rozpuszczonego i ostudzonego masła

100 ml letniego mleka

Składniki dekoracji

1/2 opakowania precelków bezglutenowych Schär
100 g czekolady bezglutenowej (mlecznej lub deserowej, w zależności od upodobań)
opcjonalnie małe pianki marshmallow
opcjonalnie płatki czekoladowe

Wykonanie bezglutenowego brownie z czekoladą

Rozgrzej piekarnik do 175 stopni C, grzałka góra - dół
Formę wyłóż papierem do pieczenia
Rozpuść i ostudź masło
W misce wymieszaj jaja z mąką
Dodaj mleko i masło
Wymieszaj składniki łyżka lub mikserem, ale tylko do połączenia składników Widoczne w cieście grudki to kawałki belgijskiej czekolady)
Ciasto przełóż do foremki
Piecz około 20-25 minut, do lekko wilgotnego patyczka

Jeśli w czasie krojenia ciasto będzie się rozlewać, schodź je w lodówce, by zastygło i wtedy pokrój

Dekoracja bezglutenowego brownie

Brownie pokrój na porcje
W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę połamaną na kawałki (do rondelka wlej wodę do wysokości 1/3, umieść na nim metalową lub szklaną miskę z grubym dnem, włóż tam czekoladę i podgrzej rondel, aż wytworzy się para)
Gorącą czekoladą polej brownie, ozdób precelkami Dr. Schär i ewentualnie innymi dodatkami (orzechy, cukrowa posypka, pianki)
Odstaw na kwadrans do lodówki
Jeśli upieczesz bard zo wilgotne brownie, przechowuj je cały czas w lodówce, by zachowało kształt i konsystencjęi ewentualnie innymi dodatkami (orzechy, cukrowa posypka, pianki)

KOMENTARZE

Dodaj komentarz

Nick*

Treść wiadomości*

*Wyrażam zgodę na przetwarzanie przez Marta Krzyżanowska-Sołtysiak właściciela serwisu Bezglutenowamama.pl moich danych osobowych udostępnionych przeze mnie w formularzu na stronie internetowej www.bezglutenowamama.pl w celu publikacji komentarza oraz zgodnie z Polityką Prywatności oraz Regulaminem, z których treścią się zapoznałem i jest ona dla mnie jasna.