Karobowy biszkopt bezglutenowy z jabłkami bez trudu przygotujecie również w Thermomixie. Wydrążone i obrane jabłka włóż do naczynia miksującego, ustaw 4 s/obr.4. Przełóż jabłka do miseczki, umyj naczynie i wytrzyj je do sucha. W misce odważ mąkę, dodaj bezglutenowy proszek proszek do pieczenia oraz karob. Wymieszaj suche składniki. W miseczce połowę cukru wymieszaj z cynamonem. Połowę mieszanki dodaj do pokrojonych jabłek.
Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia. Ustaw piekarnik na 180 stopni C. W naczyniu miksującym, przy pomocy motylka, utrzyj masło z pozostałą połową cukru, dodaj orzechy i jajka. Wyrób 20 s/ obr. 5. Dodawaj stopniowo mąkę, ustawiając obroty na 2/3. Przełóż ciasto do dużej miski i dodaj jabłka z cynamonem. Delikatnie wymieszaj łyżką. Masę przelej do tortownicy i wyrównaj powierzchnię. Posyp pozostałym cukrem z cynamonem. Piecz ciasto godzin i 15 minut – do suchego patyczka.
Blog
