Reiko, szkoląca się w angielskich procedurach udzielania pierwszej pomocy, przez pierwsze dni korzystała z dań serwowanych w centrum konferencyjnym i na uczelni.
– Na zamówienie, bez żadnego problemu, przygotowano mi bezglutenowe drugie śniadanie. Były na przykład kanapki na osobnym talerzu, przykryte folią – opowiada Reiko z uznaniem. – Pan, który podawał mi zamówienie zapewnił, że wszystkiego dopilnował, bo sam jest na diecie bezglutenowej.
Kanapki były znakomite. Żadnej pasty, jak w zwykłych kanapkach, tylko wędliny i sałata. Do tego banan i ciastka bezglutenowe (świeżo zafoliowane).
– Nigdy wcześniej nawet nie wpadłabym na to by pytać czy jest możliwość otrzymania jedzenia, a tym bardziej, żeby je spokojnie zjeść – podkreśla Wielkopolanka. – Ale uniwersytet energii jądrowej widać umie . A ja po raz pierwszy od dawna nie jeżdżę z torbą jedzenia.
Niestety, potem rzeczywistość nie była już tak różowa. Choć w pierwszych dniach było OK, potem Reiko coś zaszkodziło. Być może w kolejnych dniach posiłki szykował już kto inny… Kolejna sytuacja potwierdziła przypuszczenia Polki. Otóż lunch, który otrzymywała w przerwach, był już opatrzony tabliczką z ostrzeżeniem o możliwych śladowych ilościach glutenu.
Blog
