Dzisiaj Bezglutenowa mama zaczęła pracę w McDonald’s. Zajmę się opracowaniem zasad przygotowywania bezpiecznych posiłków dla osób z celiakią i na diecie bezglutenowej. Skomponuję również bezglutenowe menu w McDonald’s. To projekt pilotażowy, ale jeśli się sprawdzi, czeka nas bezglutenowa rewolucja! Trzymajcie kciuki, bo po 3 godzinach pracy już padam z nóg….. Zobaczcie też filmik z naszej wyprawy na bezglutenowe hamburgery do McDonald’s w Czechach.
Od dawna sygnalizujecie, że marzycie o bezglutenowych hamburgerach w McDonald’s w Polsce. Chcielibyście podczas podróży po Polsce mieć możliwość zjedzenia bezglutenowych dań w McDonald’s, podobnie jak to się dzieje we Włoszech czy Niemczech. Chcielibyście móc podróżować bez toreb pełnych bezglutenowego jedzenia.Marzy o tym każda osoba na diecie bezglutenowej.
Bezglutenowa mama nie jest zwolennikiem jedzenia w McDonald’s. Uważam, że najzdrowsze jest jedzenie przygotowane samodzielnie w domu, ze zdrowych i sprawdzonych składników. Ale są sytuacje, kiedy bezglutenowy hamburger w McDonald’s naprawdę ułatwiłby długą podróż. Dlatego uważam, że w Polsce powinniśmy mieć również taką możliwość.
Tak powstał projekt: bezglutenowe menu w McDonald’s. Bezglutenowa mama dziś rozpoczęła pracę w jednej z restauracji McDonald’s, by wspólnie z menadżerami amerykańskiej sieci opracować standardy i bezglutenowe menu. Na razie pracuję ramię ramię w ramię z pracownikami McDonald’s. Muszę poznać system pracy, składniki, sposób przygotowywania poszczególnych dań. Powiem tak: nie jest lekko. Pot leje się po twarzy, szybkie tempo pracy nie pozwala na chwile wytchnienia. Ale wysiłek się opłaci. czekajcie na kolejne relacje z placu boju i trzymajcie kciuki. Może wreszcie doczekamy się bezglutenowych hamburgerów w McDonald’s w Polsce?