Można szybko i łatwo pomóc ukraińskim dzieciom z celiakią i alergiami, które przyjeżdżają do Polski z ukraińskich domów dziecka oraz tym, które pozostały w kraju ogarniętym wojną, w którym nie można już kupić jedzenia gluten-free. Ty kupujesz, my od razu wysyłamy. Potrzebne są dla dzieci: chleb bezglutenowy, makaron, mix B, batoniki, ciasteczka, gorące kubki, płatki, przekąski. Bezglutenowa Mama w porozumieniu ze sklepami internetowymi tworzy w dobrych cenach specjalne pakiety, które sklepy wysyłają na swój koszt do mojego magazynu na południu Polski.

Stamtąd moi ukraińscy wolontariusze rozsyłają je do ukraińskich dzieci na diecie bezglutenowej po całym kraju. Mówcie o tym innym, to konkretna pomoc dla konkretnych dzieci, pomoc nie trafia w próżnię. Przywitajmy ukraińskie dzieci na diecie bezglutenowej dobrym uśmiechem, ciepłym kocem, ale i dobrym ciastkiem gluten-free.

czytaj więcej: wszystkie działania na rzecz osób z celiakią z ukrainy

Ukraińskie dzieci uciekają w huku bomb

Sytuacja podopiecznych domów dziecka z Ukrainy jest szczególna: nie mają taty ani mamy, tylko wychowawcę, jednego na 15-30 dzieci …. Do Polski trafiło już ponad dwa tysiące dzieci z różnych placówek opiekuńczych: domów dziecka, ośrodków dla osób z niepełnosprawnościami, z rodzinnych domów dziecka itp. Wszyscy trafiają do punktów recepcyjnych pod Warszawą, gdzie spędzają 2-3 dni, zanim otrzymają docelowy adres.

Właśnie w tych punktach recepcyjnych trzeba zadbać o ukraińskie dzieci z celiakią, o ukraińskie dzieci na diecie bezglutenowej czy niskobiałkowej (PKU). Bo o ile w tychże punktach nie brakuje zwykłej żywności (w tym chleba, bułek, ciastek, cukierków, batoników itd.), to o bezglutenowych można pomarzyć. A sytuacja jest dynamiczna. Bywa, że w środku nocy do sali gimnastycznej w którejś ze szkół „wjeżdża autobus” z dziećmi. Są zmęczone, głodne, wystraszone. Wolontariusze szykują kanapki, zalewają jakieś gorące kubki, podają ciasteczka. Ukraińska wychowawczyni zgłasza, że jedno dziecko jest bezglutenowe – БЕЗ ГЛЮТЕНУ. Panika – nie ma nic …. Ufff, ktoś znajduje wafle ryżowe, ktoś inny zalewa herbatę. Tyle musi wystarczyć.

Na szczęście teraz pieczę nad wszystkimi punktami sprawuje Jola, jedna z bezglutenowych mam, która szybko zaalarmowała Stowarzyszenie Przyjaciół Bezglutenowej Mamy. Właśnie w tych punktach recepcyjnych potrzebna jest tzw. pomoc „na start” – pisałam o tym tutaj, gdy wysłałam pierwszą paczkę: UCIEKLI Z DOMÓW DZIECKA W UKRAINIE I SĄ NA DIECIE BEZGLUTENOWEJ. Ustaliłyśmy również z Jolą, jakie konkretne produkty są potrzebne na miejscu, na start, na gorąco” Taki pakiet przygotował zaprzyjaźniony sklep internetowy „Jedz Bez Glutenu”. Wy kupujecie pakiet, a sklep wysyła go na swój koszt.

klik klik – wojna w ukrainie – jak skutecznie pomóc rodzinom bez glutenu?

Chleb, ale też ciasteczka, muffinki i batoniki

Jak wspomniałam, skład pakietu dla ukraińskich dzieci na diecie bezglutenowej został ustalony z koordynatorką, która jest na miejscu i dokładnie wie, co jest potrzebne, co się sprawdzi w praktyce. Na szczęście koordynatorka ma dziecko z celiakią, więc doskonale zna realia diety bezglutenowej i te specjalistyczne produkty, jest więc skarbnicą wiedzy dla swoich koleżanek w punktach recepcyjnych, ale i dla ukraińskiego personelu, który towarzyszy dzieciom.

Przykładem jest pieczywo bezglutenowe. Nie było sensu „wstawiać” do pakietu chleba bezglutenowego o wadze 200-300 g, zawierającego 10-15 kromek (nie daj Boże jeszcze „czerstwych”, wymagających odparowania). Kto by bowiem w tym chaosie pilnował napoczętego opakowania? Kto by zadbał o brak zanieczyszczeń glutenem? Dlatego wymyśliłyśmy z Jolą oraz z Patrycją ze sklepu Jedzbezglutenu.pl, że najlepsze będą malutkie opakowania chleba Nutrifree z dwiema kromeczkami. Akurat na jeden posiłek.

Co weszło w skład pakietu dla ukraińskich dzieci z celiakią?

W skład pakietu dla ukraińskich dzieci na diecie bezglutenowej weszły:

Bon Matin (4x50g) – Bułki słodkie bezglutenowe 200g Schär
Healthy breakfast – Owsianka JAGODA / DAKTYLE bezglutenowa 68g MESAVERDE
Healthy breakfast – Owsianka TRUSKAWKA / RODZYNKI bezglutenowa 68g MESAVERDE
Paluszki z solą 100g bezglutenowe, bez laktozy Roland (mniej niż 3% tłuszczu)
Bezglutenowe markizy z nadzieniem MLECZNYM 64g BOBS COOKIES
Bezglutenowe markizy z nadzieniem TRUSKAWKOWYM 64g BOBS COOKIES
Wafelek z nadzieniem WANILIOWYM w polewie bezglutenowy 35g CELIHOPE – 2 sztuki
Panfette – chleb jasny bezglutenowy 75g NUTRIFREE – 2 sztuki
Muffin Choco single To Go – Babeczka z czekoladą bezglutenowa 65g Schar
Bezglutenowa bułka śniadaniowa 120g Incola
Galaretki Monkey Mania o smaku jabłko-truskawka 39g Klim
Galaretki Monkey Mania o smaku jabłko-winogrono 39g Klim
Galaretki Monkey Mania o smaku jabłko-cytryna 39g Klim

klik klik – wysłane paczki dla dzieci z ukraińskiego domu dziecka

Pomagamy ukraińskim, bezglutenowym dzieciom i rodzinom

Oprócz koordynacji diety bezglutenowej w punktach recepcyjnych dla dzieci, Bezglutenowa Mama opiekuje się też pięcioma ośrodkami w Polsce, w których przebywają podopieczni ukraińskich domów dziecka i ośrodków dla osób z niepełnosprawnościami. Wśród nich są ukraińskie dzieci z celiakią, fenyloketonurią, na diecie bezglutenowej lub bezmlecznej stosowanych z różnych przyczyn zdrowotnych. Miejsc tych stale przybywa.

W tym tygodniu wyruszyło tam już kilka paczek, przygotowanych naprędce – np. do domu dziecka nad morzem KLIK, a także do rodzinnego domu dziecka – dla trzyletniego chłopczyka z fenyloketonurią (relacja wkrótce, nie nadążam). Jedocześnie trwa wielka akcja pomocy bezglutenowej w Ukrainie, gdzie we wtorek dotarł konwój Bezglutenowej Mamy. Prawie 400 rodzin otrzyma pomoc żywnościową, a akcja na miejscu kieruje pracowita Tatiana z miejscowości Stryj koło Lwowa. Postaram się dzisiaj o tym wszystkim napisać.

Jednocześnie na szeroką skalę pomaga Ukraińcom w ich ojczyźnie i w Polsce instagramerka z Krakowa muchnia_alergika. Również napiszę lada moment o jej działaniach, teraz tylko wspomnę, że możecie kupować pakiety – makarony, które lada moment pojadą do Ukrainy, do konkretnych rodzin bezglutenowych. Pakiety znajdziecie również w sklepie Jedzbezglutenu.pl – KLIK.

pakiet produktow bezglutenowych dla uchodzcow z ukrainy d

klik klik – uciekli z domów dziecka w ukrainie i są na diecie bezglutenowej

Cały czas trwa zbiórka na pomoc Ukraińcom na diecie bezglutenowej

Pomoc ukraińskim dzieciom i rodzinom bezglutenowym w Polsce oraz w Ukrainie będzie potrzebna przez wiele miesięcy, dlatego moje stowarzyszenie uruchomiło wpłaty na konto.

Stowarzyszenie Przyjaciół Bezglutenowej Mamy

68 1600 1462 1812 9900 7000 0001 z dopiskiem „UKRAINA”

Z tych wpłat nie jest finansowana żadna bieżąca działalność stowarzyszenia, 100% wpłat jest przeznaczana na pomoc Ukraińcom na diecie bezglutenowej. Konkretne obszary pomoc to:

DOMY DZIECKA – niemowlęta, dzieci i młodzież z placówek opiekuńczo – wychowawczych i ośrodków dla osób z niepełnosprawnościami z Ukrainy; szacuję, że na razie jest to grupa około 40 dzieci na diecie bezglutenowej, ale liczba ta stale rośnie, w miarę rozpoznawania potrzeb przez polskich opiekunów; za jakiś czas polski rząd przeznaczy pieniądze na wyżywienie tych dzieci, ale zapewne ośrodków nie będzie stać na kupowanie ciasteczek, wafelków i przekąsek bezglutenowych/niskobiałkowych/bezmlecznych itp., zatem ukraińskie dzieci na dietach eliminacyjnych będą dyskryminowane – nie chcemy na to pozwolić; w tego typu ośrodkach jest zazwyczaj scentralizowany zakup wędlin i nie docierają tam wędliny bezglutenowe – chcemy dostarczać bezglutenowe kiełbaski, szybki, parówki;
RODZINY BEZGLUTENOWE MIESZKAJĄCE W POLSCE – na razie opiekują się nimi stowarzyszenia, rodziny goszczące i osoby prywatne, ale zapewnienie drogiej, specjalistycznej żywności przez kilkanaście miesięcy jest bardzo kosztowne i pracochłonne; potrzebne będą również spotkania integracyjne, warsztaty itp.,
DZIECI W PRZEDSZKOLACH, SZKOŁACH, SZPITALACH– szkolenie personelu w zakresie diet eliminacyjnych, zapewnianie posiłków w szpitalach
INNE DZIAŁANIA – na rzecz Ukraińców na diecie bezglutenowej w Polsce i w ich ojczyźnie – w zależności od potrzeb, również zgłaszanych przez osoby wpłacające datki i naszych czytelników oraz członków bezglutenowego stowarzyszenia. To dopiero początek ogromnej fali migracji związanej z wojna z Rosją i nikt nie wie, jaka m=będzie skala i zakres potrzeb.