W sklepach można już kupić zakwas z buraków bezglutenowy, ale nie zawsze ma on idealny skład. Dlatego zachęcam Was do samodzielnego przygotowania bezglutenowego zakwasu na barszcz wigilijny. Kiedyś w radiowej Trójce usłyszałam, że najlepszy zakwas z buraków przygotowuje się wyłącznie z buraków, wody i czosnku. Żadnej soli, skórek od chleba ani przypraw. Przetestowałam i potwierdzam – to naprawdę najlepszy zakwas z buraków – naturalnie bezglutenowy, zdrowy, aromatyczny i pyszny.
Dzięki temu przepisowi na zakwas barszcz z uszkami bezglutenowymi na Wigilię będzie naprawdę świąteczny. Zobaczcie mój filmik i lećcie po buraki. Jeszcze zdążycie przed tegoroczną Wigilią :).
A tutaj znajdziesz inne przepisy na bezglutenową Wigilię.
KOMENTARZE