Powiem tak: mój mąż nie cierpi białego mięsa, ale drobiowa mielonka bezglutenowa z oliwkami i zielonym pieprzem tak mu przypadła do gustu, że w ciągu tygodnia upiekłam już trzy pieczenie! Z tej samej masy mięsnej usmażyłam też parę kotletów mielonych na obiad i wszyscy powiedzieli w domu, że to najepsze kotlety w życiu ….
Pomyślałam zatem, że to dobry i tani przepis na Wielkanoc bez glutenu i szybko wstawiam go na blog. Danie nazywa się: drobiowa mielonka bezglutenowa z oliwkami i zielonym pieprzem, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by pominąć jeden lub oba dodatki. Zamiast oliwek można użyć zielonego groszku albo ugotowanych jajeczek przepiórczych albo … niczego (bo zdarza się, że dzieci nie lubią dodatków). Bezglutenowa mielonka wygląda atrakcyjnie i smakuje nieziemsko ozdobiona ziarenkami pieprzu (zielonego lub czerwonego), ale będzie równie piękna, gdy przystroi się ją suszonym majerankiem czy bazylią. Co kto lubi.
Jeszcze najważniejsza informacja: bezglutenowa mielonka drobiowa z oliwkami i zielonym pieprzem to szybki i prosty przepis. Danie sprawdzi się na obiad, jako zdrowa wędlina na kanapki, a także jako potrawa na Wielkanoc bez glutenu.
Blog
KOMENTARZE