Gdy moja córka Zosia przeszła na dietę bezglutenową, z zachwytem oglądałam ulotkę z włoskimi produktami Dr. Schär. Nie miałam pojęcia, gdzie kupić dla dziecka z celiakią te cudne batoniki, bułeczki, precelki, ciasteczka, chleby. To było 10 lat temu i obecnie niemal we wszystkich sieciach handlowych można kupić włoskie produkty bezglutenowe tej marki (i paru innych włoskich marek gluten-free). Jednocześnie polskie produkty gluten-free dorównały europejskim standardom. Mimo współczesnego dobrobytu do dziś pamiętam radość dziecka zajadającego bezglutenowe prince polo czy precelki lub ciasteczka cynamonowe. Dlatego co roku na moje kolonie z dietą bezglutenową zamawiam bezpośrednio we Włoszech sporo pieczywa i przekąsek oraz słodyczy. Bo nie ma co ukrywać – dzieci z celiakią (i te bez celiakii też) uwielbiają wyroby marki Dr. Schär…

Gdzie kupić włoskie produkty bezglutenowe Dr. Schär?

Dziś naprawdę nie ma kłopotu ze znalezieniem w sklepach i sieciach handlowych tychże wyrobów. Oto szybka lista, która przychodzi mi do głowy: Kuchnie Świata, Carrefour, Auchan, Tesco, E.Leclerc, Rossmann, ALDI, Netto, DINO, Kaufland, Organic Farma Zdrowia, a także liczne sklepy internetowe: Smaki Diet, Friendly Food, Bezgluten, All4Celiac. 

Gotowe gofry bezglutenowe – jedyne takie w Polsce

Tradycyjnie na koloniach z Bezglutenową Mamą pojawiają się w menu gofry. Odkąd w sprzedaży są gotowe do odpieku gofry bezglutenowe, korzystamy z nich z przyjemnością. Zresztą – nic dziwnego, usmażyć gofry dla 70 osób to spor wyzwanie. Ponieważ gofry Dr. Schär mają w składzie jajka, mleko i skrobię pszenną bezglutenową, dla kolonistów z nietolerancjami wypiekamy domowe gofry – wegańskie, równie chrupiące i pyszne. 

Bezglutenowe oreo – jak oryginalne 😎

Na stole kelnerskim przy śniadaniach pojawiały się ciacha Chocolate O’s –  bezglutenowe a’la oreo – znawcy twierdzą, że smakują identycznie, jak glutenowe. Chrupiące, czekoladowe ciasteczko i pyszne nadzienie mleczne – dzieci to lubią, ale i kadra nie pozostawała obojętna. Na co dzień Chocolate O’s można kupić m.in. w Rossmannie, Carrefour czy E.Leclercu, ale również w sklepach bezglutenowych, eko i internetowych.

Dzięki obecności tych ciasteczek na stole kelnerskim (czyli na bufecie szwedzkim z obsługą kelnerki), koloniści stawiający dopiero pierwsze kroki w diecie bezglutenowej zobaczyli, że życie z celiakią nie jest takie złe 😁 No, bo skoro istnieją bezglutenowe oreo…